Ptitchef

Recettes végan - page 140

3687 recettes
Recette Chocolate monkey! (singe au chocolat?)

Chocolate monkey! (singe au chocolat?)

Dessert facile 15 min 372 kcal
Ingrédients: 1 oz de liqueur de banane 1 oz de liqueur de cacao 1 oz de rhum blanc 1/2 banane 1 tasse de lait au chocolat 10 glaçons
Recette Confiture ou marmelade d'abricots aux amandes amères

Confiture ou marmelade d'abricots aux amandes amères

Autre facile 7 h 10 m 993 kcal
Ingrédients: 2 kg d'abricots, bien mûrs, dénoyautés 1,5 kg de sucre cristallisé
Recette Aubergines grillées au sésame et à la sauce soja

Aubergines grillées au sésame et à la sauce soja

Plat facile 9 min 75 kcal
Ingrédients: Des aubergines 2 gousses d'ail dégermées et coupées en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de gomasio (mélange de sel...
Recette Salade de tomates, citron confit et câpres

Salade de tomates, citron confit et câpres

Entrée facile 5 min 88 kcal
Ingrédients: Trois tomates Un citron confit Un demi-citron pressé Deux cuillères à soupe de coriandre émincé Deux cuillères à café de câpres Deux cuillères à...
Recette Socca garnie ou pizza méditerranéenne, sans gluten

Socca garnie ou pizza méditerranéenne, sans gluten

Autre facile 30 min 143 kcal
Ingrédients: 125 g de farine de pois chiches 250 ml d'eau 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel
Recette Confiture de pêche à la verveine...saison 2

Confiture de pêche à la verveine...saison 2

Autre facile 1 h 30 m 246 kcal
Ingrédients: Pour 3 pots: 1 kg de pêches blanches (épluchées et dénoyautées) 550 g de sucre 1 jus de citron 15 grandes feuilles de verveine citronnelle
Recette Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

Plat facile 1 h 5 m 423 kcal
Ingrédients: 5 petits oignons frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 carottes 1 cuillère à café de curry 3 cuillères à soupe de câpres 50 cl d'eau 150 g de...
Recette Labyrinthe agar agar patate douce et vanille (sans gluten)

Labyrinthe agar agar patate douce et vanille (sans gluten)

Autre facile 2 h 20 m 602 kcal
Ingrédients: 1 grosse patate douce 1 càs de jus de citron 250 ml de lait de riz original 50 g de sucre de canne blond (inutile à mes yeux) 1 gousse de vanille...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gaspacho de mangues à l'avocat

Gaspacho de mangues à l'avocat

Autre facile 10 min 435 kcal
Ingrédients: mangues oignon doux avocats oranges huile de mangue vinaigre d'abricot sel poivre piment d'Espelette baies roses
Recette Labyrinthe tofu soyeux et variations autour des poireaux

Labyrinthe tofu soyeux et variations autour des poireaux

Autre facile 35 min 179 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 4/2 cuillères à café de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400g de tofu soyeux
Recette Cocktail multivitaminé

Cocktail multivitaminé

Boisson facile 5 min 121 kcal
Ingrédients: 2 oranges 1 citron 10 cl de jus de tomates
Recette Chutney aux mirabelles

Chutney aux mirabelles

Autre facile 55 min 381 kcal
Ingrédients: 800 g de mirabelles, 2 gousses d'ail, 300 g de raisins secs, 200 g de sucre roux, 10 cl de vinaigre de cidre, ½ cuillère à café de graines de...
Recette Salade de quinoa façon taboulé

Salade de quinoa façon taboulé

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 paquet de quinoa bio aux légumes 1/2 concombre 50 g de gros raisins secs 6 feuilles de menthe 6 feuilles de basilic 2 tomates un jus de citron...
Recette Fondue de courgettes au vinaigre de cidre

Fondue de courgettes au vinaigre de cidre

Plat facile 1 h 6 m 281 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 7 c à s d'huile d'olive 500 g d'oignons 750 g de tomates bien mûres 15 cl de vinaigre de cidre 2 gousses d'ail 1 feuille de...
Recette Sorbet au poivron

Sorbet au poivron

Plat facile 52 min 191 kcal
Ingrédients: 75 cl d'eau 100 g de sucre 5 poivrons rouge thym paprika poivre huile d'olive
Recette Salade de lentilles à la tomate et citron

Salade de lentilles à la tomate et citron

Plat facile 17 min 48 kcal
Ingrédients: lentilles vertes du Puy vinaigrette maison échalote 1 tomate 1/2 citron
Recette Spaghetti torsadés, sauce tomate, ail et basilic

Spaghetti torsadés, sauce tomate, ail et basilic

Plat facile 25 min 404 kcal
Ingrédients: 250 g de spaghetti torsadés (ou d'autres pâtes selon les préférences) 1 pot de sauce tomate nature (maison pour moi) 4 gousses d'ail émincées...
Recette Dome de melon au coulis acidulé

Dome de melon au coulis acidulé

Dessert facile 21 min 46 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 1/2 verre d'eau 2 g d'agar agar Coulis : 2 bonnes poignées de fruits rouge (mélange surgelé : framboises, cerises, groseilles) 3...
Recette Salade croquante de courgette crue, céleri et oignon rouge

Salade croquante de courgette crue, céleri et oignon rouge

Entrée facile 10 min 152 kcal
Ingrédients: une petite courgette une belle branche de céleri 1/2 oignon rouge vinaigre de citron et huile de colza poivre
Recette Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Autre facile 8 min 71 kcal
Ingrédients: 200 g de courgettes 40 ml d'eau Sel - Poivre 1 cuillère à café de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de flocons de purée (mousseline !)
Recette Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 250g de riz basmati cuit 200g de carottes râpées 1 gros oignon 1 poignée de raisins secs 1CC de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja Le jus...
Recette Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises

Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises

Dessert facile 10 min 360 kcal
Ingrédients: 200 grammes de rhubarbe 15 cl de lait de coco 5 cs de sucre en poudre 1 càc de maïzena une dizaine de fraises 1/2 verre d'eau Quelques pistaches...
Recette Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive

Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive

Autre facile 15 min 90 kcal
Ingrédients: 1 demi melon 250 g de fraises sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette Miche de campagne en cocotte, méthode d'animo

Miche de campagne en cocotte, méthode d'animo

Autre Difficile 1 journée 6 h 50 m 431 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 100 g de farine complète 200 g de farine T55 200 g de farine T45 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure sèche de...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez