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Tajine avec du citron 69 recettes

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Le tajine est un savoureux ragoût originaire du Maghreb, mijoté dans un récipient conique en terre cuite, composé de viandes, de légumes ou de fruits. C'est un plat familial et convivial, avec des saveurs orientales . Généralement au poulet, le tajine au citron confit et aux olives est une des recettes phare de sa catégorie et remporte toujours un franc succès.

Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

57 votes, 16 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen459 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil à café de cannelle 1 dose de safran 1/2 cuil à café de raz el hanout 1/4 cuil à café de cu...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

41 votes, 5 commentaires
Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon 6 branches de persil plat, 4branches de coriandre 1 CC bombée. de curcuma en poudre 1CC bombée de ...
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

18 votes, 4 commentaires
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre hachées 4 branches de persil plat hachés 40 g de beurre (pas mis) 1/2 càc de gingembre en poudre ...
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

11 votes, 4 commentaires
Sans lactose
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’harissa 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café rase de gingembre moulu 2 cuillères à caf...
Recette Tajine poulet, olives et citron confit

Tajine poulet, olives et citron confit

10 votes, 3 commentaires
Autremoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'olive, 1 cc de sel, 1 cc de poivre, 1 cc de gingembre moulu, du gingembre frais éventuellement, 1 cc...
6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

139 votes, 24 commentaires

Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Découvrez les 6 choses à savoir sur le citron.... Attention cela risque de changer votre cuisine ;-)

Recette Tajine de poulet aux citrons confits

Tajine de poulet aux citrons confits

6 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile185 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 6 blancs de poulet 3 citrons confits 3 oignons 1 dose de safran 1 cuil. à soupe de gingembre 1 cuil. à soupe de cumin 1 cuil. à soupe de coriandre 1 cuil. à soupe de cannelle huile d’olive sel et poivre...
Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

4 votes, 1 commentaire
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile534 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices pour tajine (il existe tout prêt …sinon mélange de gingembre, safran, poivre, cumin, cannelle, curcu...
Recette Tajine de poulet aux légumes et citron confit

Tajine de poulet aux légumes et citron confit

4 votes, 1 commentaire
Platmoyen15 minutes2 heures
Ingrédients: - 5 carottes, - 2 courgettes, - 2 tomates, - 2 oignons nouveaux, - 4 gousses d'ail frais, - 1/2 citron confit et 1/2 poulet. - 2 cuillères à café de Raz-El-Hanout, - 2 cuillères à café d'épices à Tajine, - 1 cuillère à café de gingembre en pou...
Recette Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

3 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile338 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pour moi) 2 oignons 2 gousses d'ail 3 cs d'huile d'olive 25 cl d'eau 1/2 cc de pistils de safran 1 ...
Recette Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

3 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes : - 400 g de viande hachée - 1 oignon finement haché - 1 gousse d'ail haché - 1 œuf - sel et poivre - gingembre, paprika, cumin, cannelle - persil et coriandre haché Pour le tajine : - 1 oignon haché - 300 g de champignons - 2 cit...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

3 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 1/2 oignon haché - 5 branches de persil plat haché - 2 tranches de pain de mie - 1 oeuf - 500 g de viande boeuf, d'agneau ou de veau - 1/2 cuillère à café de cumin - 1/2 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu Pour la...
Recette Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

2 votes, 1 commentaire
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen30 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 4 cuisses de poulet ou un poulet : 2 citrons confits coupés en quartiers une càc degigembre en poudre une bonne poignée de coriandre haché une pincée de muscade une demi càc de thym sel et poivre des olives violettes une càc de curcuma pour le ...
Recette Tajine de poulet au miel et citrons confits

Tajine de poulet au miel et citrons confits

2 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile412 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 6 cuisses de poulet coupées en 2 - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 cuillère à café de garam masala - 1 citron confit - ...
Recette Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 à 8 morceaux de poulet - 2 oignons - 1 citron confit - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de ras el hanout (épices à couscous) - 1 bâton de cannelle - sel - poivre...
Recette Tajine lahlou au citron et concours

Tajine lahlou au citron et concours

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400 g de sucre cristallisé - 200 g de pruneaux - 200 g d'abricot sec - 2 pommes - 2 poires - 2 petites tranches de citron - 1 petit oignon - 50 g de beurre - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à soupe de smen (beurre) - 1 bâton ...


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