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Veau avec mirabelle 5 recettes

Recette Tajine de veau aux mirabelles

Tajine de veau aux mirabelles


Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: · 1 kg 200 g de viande de veau à braiser · 30 g de coriandre fraîche ciselée ou congelée · 2 oignons râpés · 1 tomate · 5 g de gingembre en poudre · 2 g de noix de muscade râpé · 5 g de piment doux en poudre · un peu d'ail · 1 dose de safran · 2 g d...
Recette Filet mignon aux mirabelles et aux girolles

Filet mignon aux mirabelles et aux girolles

1 vote
Platmoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins 600 gr de girolles 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et beurre sel poivre ( mille et une épices) ou autre gingembre moulu miel liquide ail persil...
Recette Araignée de porc aux mirabelles

Araignée de porc aux mirabelles

2 votes
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 800 g d'araignée de porc - 25 cl fond de veau - 300 g de champignons - 3 échalotes grises - 3 carottes - 1 vert de poireau - 2 cà café de paprika - 1 belle pointe de piment d'espelette - 2 c à soupe d'eau de vie de mirabelles - 50 g de beurre - 3 c...
Recette Une dernière petite recette au fruit d'or. très bon we à vous

Une dernière petite recette au fruit d'or. très bon we à vous


Dessertfacile8 minutes17 minutes
Ingrédients: - 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins - 600 gr de girolles - 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron - huile d'olive et beurre - sel - poivre ( mille et une épices) ou autre - gingembre moulu - miel liqu...
Recette Magrets de canard a la lorraine

Magrets de canard a la lorraine


Platfacile10 minutes17 minutes
Ingrédients: - 2 beaux magrets de canard - Une vingtaine de mirabelles de Lorraine au sirop léger - 5 échalotes émincées finement - 10 cl de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de miel - 5 cl de sirop léger de mirabelles - 5cl de liqueur de mirabelles - 1 cu...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

7 votes

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.



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