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Menus du jour de Ptitchef, page 6
Menus du jour de Ptitchef, page 6
Vendredi, 29 décembre 2023
Roulés apéritifs dinde et fromage
Entrée
Risotto aux crevettes & parmesan
Plat
Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Jeudi, 28 décembre 2023
Saumon gravlax facile
Entrée
Aiguillettes de canard au piment et citron vert
Plat
Bûche citron, framboise,praline rose, palet b...
Dessert
Mercredi, 27 décembre 2023
Sapin feuilleté à la tapenade maison
Entrée
Tajine de merlu
Plat
Dômes façon ferrero rocher
Dessert
Mardi, 26 décembre 2023
Toasts saint jacques & chorizo
Entrée
Poulet aux châtaignes & champignons
Plat
Verrines tarte au citron meringuée
Dessert
Lundi, 25 décembre 2023
Pruneaux au bacon en pics apéro
Entrée
Ballotine de volaille, duxelles de champignon...
Plat
Gâteau flan à la vanille
Dessert
Dimanche, 24 décembre 2023
Pain surprise étoile origami
Entrée
Tournedos de canard & ses pommes de terre à l...
Plat
Marquise au chocolat inratable
Dessert
Samedi, 23 décembre 2023
Brochettes sapins knackis: l'apéritif extra f...
Entrée
Marmite de la mer et sa sauce rouille
Plat
Verrines express à l'abricot
Dessert
Vendredi, 22 décembre 2023
Verrines saumon boursin avocat et perles de s...
Entrée
Cailles aux pruneaux
Plat
Bûche de noel aux ferrero rochers
Dessert
Jeudi, 21 décembre 2023
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Entrée
Papillottes de cabillaud au citron, sauce aux...
Plat
Vacherin glacé
Dessert
Mercredi, 20 décembre 2023
Bouchées apéritives crabe et crevettes grises
Entrée
Rôti de porc à la bière, miel et moutarde
Plat
Pavlova aux fruits exotiques facile
Dessert
Mardi, 19 décembre 2023
Mini tatins de foie gras
Entrée
Risotto de noix de st jacques au safran
Plat
Bûche à la mangue et à la framboise
Dessert
Lundi, 18 décembre 2023
Verrines avocat, crevettes, pamplemousse hype...
Entrée
Chapon aux marrons traditionnel
Plat
Gateau au fromage blanc & son coulis de caram...
Dessert
Dimanche, 17 décembre 2023
Quatuor d'apéritifs à la viande séchée
Entrée
Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes
Plat
Tarte sapin pour noël: la seule recette qui p...
Dessert
Samedi, 16 décembre 2023
Soufflés au fromage bien moelleux et aérés
Entrée
Magret de canard miel et carottes anciennes
Plat
Bûche façon cheesecake (sans cuisson) aux ore...
Dessert
Vendredi, 15 décembre 2023
Foie gras mi-cuit en terrine
Entrée
Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette
Plat
Forêt noire, la recette expliquée en détails
Dessert
Jeudi, 14 décembre 2023
Verrines à la betterave et mousse de roquette
Entrée
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Plat
Tiramisu italien
Dessert
Mercredi, 13 décembre 2023
Salade crevettes mangue
Entrée
Risotto aux champignons
Plat
Dôme chocolat et caramel au beurre salé
Dessert
Mardi, 12 décembre 2023
Velouté potiron & châtaignes
Entrée
Tourte à la pintade au foie gras
Plat
Pain d'épices moelleux
Dessert
Lundi, 11 décembre 2023
Petits roulés de magret de canard fumé
Entrée
Gratin de langoustines flambées
Plat
Roulé facile goût kinder bueno, parfait comme...
Dessert
Dimanche, 10 décembre 2023
Verrines crevettes mangue pour un apéritif su...
Entrée
La carbonnade flamande, mijotée au four
Plat
Paris brest, la recette pas à pas
Dessert
Samedi, 9 décembre 2023
Velouté de butternut chorizo noix
Entrée
Merlu aux petits legumes
Plat
Financier au chocolat garni d'amande et de pr...
Dessert
Vendredi, 8 décembre 2023
Sapins feuilletés aux deux saumons
Entrée
Aiguillettes de canard au poivre vert
Plat
Bûche tarte au citron meringuée
Dessert
Jeudi, 7 décembre 2023
Croquettes de bresaola
Entrée
Risotto crevettes, émulsion lait de coco citr...
Plat
Gâteau renversé à l'ananas
Dessert
Mercredi, 6 décembre 2023
Mille-feuilles de betterave à la ricotta et a...
Entrée
Pintade moelleuse au vin blanc
Plat
Tiramisu aux pommes et sa touche bretonne.
Dessert
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Salade aux asperges super gourmande
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Moules frites expliquées pas à pas
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