Salade crevettes mangue

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21 commentaires


Ingrédients:

- 28 crevettes roses.
-Le jus d'1/2 orange.
-Le jus d'un citron.
-1 c à s de sauce de soja.
-1/2 c à c de pimentde cayenne.
-3 c à s d'huile d'olive
-Ciboulette
-mesclun.
-1 mangue.
-1 pamplemousse.
-sel poivre.

Préparation:

Prélever les suprêmes de pamplemousse, détailler la mangue .
Préparer la vinaigrette avec l'huile, le jus d'orange ,le jus de citron , la sauce de soja, le piment de cayenne, sel et poivre.
Sur une assiette, disposer un lit de mesclun puis dessus repartir les morceaux de mangue, les suprêmes de pamplemousse et les crevettes. Ciseler la ciboulette et la mettre dessus





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Commentaires des membres:

GreenyGirl842
4 / 5GreenyGirl842
Posté le 15/05/2013, 19:50

Agréablement surprise du résultat!Vraiment très frais et beaucoup de saveurs différentes grâce au pamplemousse et à la mangue. J'ai utilisé du piment d’Espelette pour la sauce et ça fonctionne bien;) Oh, et j'ai aussi équeuté les crevettes pour plus de facilité lors de la dégustation!:)

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4 / 5
Posté le 06/04/2013, 15:15

C'est une idée pour un soir d'été quand il fera chaud !!! on peut rêver!!!et puis y a pas de mal à ce faire du bien.A plus Ptitchef

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3 / 5
Posté le 21/01/2014, 10:54

Un peu moins de piment de cayenne, il tue un peu le goût. Rem placer par le piment d'espelette et juste une petite échalotte en plus

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4 / 5Cathy51
Posté le 07/04/2013, 11:59

Rien que les ingrédients me plaisent, alors cette composition, ça fait trop envie !!! Je chope l'idée !!!

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4 / 5
Posté le 23/09/2014, 11:00

Je l'ai essayé et à la maison tout le monde adore, je l'ai faite sans piment ,excellent,et très frais.

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5 / 5
Posté le 02/06/2013, 22:48

Délicieuse salade, fraîche, savoureuse et facile à préparer !

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5 / 5
Posté le 06/04/2013, 14:13

Ce sera surement délicieux je vais l,essayer pour le dîner.

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Marc_Marius
4 / 5Marc_Marius
Posté le 06/04/2013, 15:47

Aussi bon que le poisson aux trois agrumes....

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