Clafoutis aux olives, à la feta et aux tomates séchées:
Coût estimé: 14.3Euros€(2.86€/part)
Préparation
Nettoyez et épluchez partiellement les courgettes.
Râpez-les et faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Laissez cuire 10 minutes.
Pendant ce temps, battez les œufs en omelette, ajoutez la farine, puis la crème liquide.
Écrasez le chèvre dans une assiette puis ajoutez les à l'appareil avec les courgettes et la ciboulette ciselée. Versez dans un moule à tarte ou dans des moules à mini-tartelettes,mini-tartelettes et faites cuire 25 minutes.
Clafoutis aux olives, à la feta et aux tomates séchées: Préchauffez le four à 190°.
Égouttez les tomates concassées. Mélangez les œufs, la crème et l'huile d'olive. salez. Ajoutez la farine petit à petit.
Hachez les tomates séchées et les olives. Écrasez la féta. Incorporez à l'appareil les tomates séchées, les olives, la feta et les tomates concassées. Poivrez, ajoutez des herbes de provence. Versez dans un moule et faites cuire environ 30 minutes.
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