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Rillettes de sardine en verrine

Par laeti39
(3.00/5 - 3 votes)
2 commentaires



Ingrédients:

- une boîte de sardine sans huile (au citron)
- 3 càs de crème soja
- aneth
- sel
- poivre
- graines de coriandre moulues
- 1/2 jus de citron
- 1 filet d'huile de sésame
- quelques graines pour le décor

Préparation:

Gratter la peau des sardines, enlever l'arrête centrale. Poivrer et ajouter l'aneth et un peu de graines de coriandre moulues. Ajouter le citron et la crème et mixer. Corriger l'assaisonnement (les sardines sont déjà salées, à voir).

Dresser les verrine, finir par un filet d'huile de sésame et quelques graines (sésame ou comme ici du pavot).

Servir bien frais (ici avec des feuilletés aux graines de lin et de pavot).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 76Kcal
  • 4%
  • Glucides:
  • 1g
  • 0%
  • Lipides:
  • 5.2g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 1g
  • 5%
  • Protéines:
  • 5.7g
  • 11%
  • Fibres:
  • 0.5g
  • 2%
  • Sucre:
  • 0.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 35g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

1 / 5

CE NÈSTPAS DE LA CUISINE, C'EST DE L'IMPROVISATION SUR LE MOMENT, C'EST PEUT ÈTRE BON POUR CERTAINES PERSONES, PAS POUR MOI,

Posté le 06/08/2014, 00:00
4 / 5

J aime bien

jessi18 | Posté le 27/09/2013, 22:39

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