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Salade au crabe
Salade de crabe et avocat au lait de coco
Salade de crabe et avocat au lait de coco
Une délicieuse salade estivale qui est la bienvenue par cette chaleur.
Apéritif
4
parts
20 min
facile
231 Kcal
(4.5/5 - 2 votes)
119
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Ingrédients
4
200 g de miettes ou de chair de
crabe
2
avocats
1
citron
vert
Quelques brins de
coriandre
Assaisonnement:
150 ml de lait de coco
1 cuillère à
café
de piment en poudre
5 ou 6 feuilles de menthe ciselée
2 à 3 cuillère à café de sauce soja
le jus d'1 citron vert
1 cuillère à café de sucre semoule
Poivre
Préparation
Épluchez les avocats et coupez-les en lamelles.
Mélangez les au crabe dans un saladier.
Dans un bol, fouettez tous les ingrédients de l'assaisonnement.
Versez ce dernier sur le mélange crabe-avocat.
Réservez la salade 30 minutes au réfrigérateur.
Décorez de brin de coriandre et de quartier de citron vert.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories:
231Kcal
Glucides:
6.9g
Lipides:
15.3g
Gras sat.:
7.2g
Protéines:
11.9g
Fibres:
5.5g
Sucre:
4.6g
ProPoints:
6
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