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Brioche chocolat/noisette

19 votes

autremoyen3 heures30 minutes

Ingrédients: INGREDIENTS 500gr de farine T55 ou T65 (surfina de soezie pour moi) 230 ml de lait tiède 10 gr de levure boulangère (bruggeman pour moi) 1/2 càc d...

Cookies

19 votes

autrefacile270 kcal20 minutes

Ingrédients: Pour une vingtaine de cookies : 85 g de beurre 1 oeuf 85 g de sucre en poudre 1 càc de vanille liquide 150 g de farine 100 g de pépites de choco...

Pommes au nid biscuitées

19 votes

autrefacile25 minutes45 minutes

Ingrédients: Ingrédients : pour 6 personnes: 6 pommes boskoop ou reinettes (golden pour moi) - 4 oeufs- 125 g de farine - 75 g de sucre semoule - 2 sachets de su...

Leger aux pommes

19 votes

autremoyen194 kcal55 minutes

Ingrédients: Ingredients : * 5 pommes (Golden ou Royal Gala). * 1 citron. * 100g de farine a gateau. * 1/2 sachet de levure en poudre. *...

Tarte de fromage frais de chèvre, bruccio, olives et thym

19 votes

autremoyen25 minutes40 minutes

Ingrédients: Pâte : 1 oeuf (45 g) 65 ml de lait 250 g de farine T80 50 g de smen (on peut remplacer par du saindoux ou du beurre) 1/2 sachet de levure chimiqu...

Poulpe à la gallicienne

19 votes

autremoyen15 minutes45 minutes

Ingrédients: 1 poulpe d'environ 1,5 kg 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika fumé (pimenton) 2 petits piments (genre oiseau) Persil frais Sel et poivr...

Tarte aux poireaux délicieuse

19 votes

autremoyen409 kcal1 heure

Ingrédients: 300g de farine 1/2 cube de levure boulangère 2 pincées de sel 2 càs d'huile d'olive 125ml de lait tiède 1 oeuf Les ingrédients nécessaires po...

macarons celtiques

19 votes

autreDifficile30 minutes13 minutes

Ingrédients: * 4 blancs d'oeufs * 160 g d'amandes en poudre * 260 g de sucre glace * 60 g de sucre en poudre Pour la garniture: * 1 pot de confiture " Caprice...

Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate

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autremoyen259 kcal1 heure

Ingrédients: 3 belles aubergines - 100g de parmesan - 3 boules de mozzarella - 2 petites boites de sauce tomate (ou coulis) - 1 bonne cuillère à soupe de thym - 1 ...

Strata aux épinards et au fromage

19 votes

autrefacile410 kcal12 heures, 40 minutes

Ingrédients: 250 g d’épinards frais 20g de beurre 2 oignons 1/3 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de noix de muscade en poudre 12 tranches de pain de mie ...

Makrouds au four

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autrefacile245 kcal45 minutes

Ingrédients: - 3 bols de semoule moyenne - 1 bol de beurre fondu et refroidi - une pincée de sel - 1 pincée de levure chimique - un peu d'extrait de vanille ou de...

Raviolis farcis au boeuf

19 votes

autrefacile383 kcal28 minutes

Ingrédients: Pour la pâte de base à raviolis : - 400 g de farine - 5 g de gros sel - 30 ml d'huile (d'olives) - 30 ml d'eau Pour la farce : - 300 g de viande de b...

Garniture pour bouchées à la reine

19 votes

autrefacile1099 kcal35 minutes

Ingrédients: - 40 g de beurre - 2 petites échalotes - 40 g de farine - 20 cl de lait - 30 cl de vin blanc - 4 tranches de jambon - 1 boite de champignons - un peu ...