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Tartare de saumon/mangue/avocat

Par FaBzh
(4.12/5 - 99 votes)
27 commentaires


Un tartare très frais à manger en toutes saisons !

Ingrédients:

2 pavés de saumon
1 mangue
1 avocat
2 yaourt soja nature
Le jus d'un citron
Ciboulette
Poivre
Sel

Préparation:

Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.

Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.

Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.

Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 227Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 15.7g
  • 5%
  • Lipides:
  • 11.2g
  • 17%
  • Gras sat.:
  • 2g
  • 10%
  • Protéines:
  • 13.4g
  • 27%
  • Fibres:
  • 3.2g
  • 13%
  • Sucre:
  • 14.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 237g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par FaBzhFaBzh


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Commentaires des membres:

5 / 5

J'ai remplacé les pavés de saumon par du saumon fumé et les yaourts par de la crème fraîche plus un peu de piment de Cayenne, le résultat était très gouteux et frais

Posté le 03/08/2015, 07:11 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Tres frais ,joli et facile à faire;

Posté le 27/07/2015, 10:44 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Savoureuse et luxe.

Posté le 26/07/2015, 23:17 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Frais, sain, et délicieux !

Posté le 26/07/2015, 22:29 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Très agréable entrée surtout par cette canicule...j'aime merci

Posté le 26/07/2015, 13:16 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Splendide un vrai regal merci

Posté le 26/07/2015, 12:08 | J'ai cuisiné cette recette
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