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Tartare de saumon/mangue/avocat

Par FaBzh
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Un tartare très frais à manger en toutes saisons !

Ingrédients:

2 pavés de saumon
1 mangue
1 avocat
2 yaourt soja nature
Le jus d'un citron
Ciboulette
Poivre
Sel

Préparation:

Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.

Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.

Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.

Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 227Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 15.7g
  • 5%
  • Lipides:
  • 11.2g
  • 17%
  • Gras sat.:
  • 2g
  • 10%
  • Protéines:
  • 13.4g
  • 27%
  • Fibres:
  • 3.2g
  • 13%
  • Sucre:
  • 14.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 237g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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