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Muffins au potiron et aux pruneaux

Le goût du potiron ne se perçoit pas, mais ce dernier confère aux muffins un agréable moelleux et une jolie couleur orangée.

Autre
4 parts
20 min
15 min
facile
410 Kcal
Muffins au potiron et aux pruneaux
  • (2/5 - 2 votes)
  • 1
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Ingrédients

4

Pour 8 muffins :

Coût estimé: 2.44€ (0.61€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, les flocons d'avoine et le sucre.
  • Dans un autre saladier, mélanger l’œuf, la purée de potiron, le lait et l'huile.
  • Réunir les deux préparations sans trop mélanger et incorporer les morceaux de pruneaux.
  • Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 15 minutes à 220°.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

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Muffins au thon, tomate et feta


lilie__ Lilie__

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 78.6g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 36.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Brouilly Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

Véro, 28/09/2019

Il n'est pas mentionné la quantité d 'huile? j'attends d'essayer pour noter

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