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Recette au potiron

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recette au potironSorte de grosse courge à la chair orangée, le potiron ne se transforme bien évidemment jamais en carrosse, mais plutôt en soupe de potiron, velouté de potiron, purée de potiron ou gratin de potiron. Grands succès automnaux, la tarte au potiron et le gâteau au potiron connaissent leur heure de gloire à Halloween, où ils font la joie des petits et des grands gourmands. Il est à noter que les graines de potiron sont également délicieuses à picorer en apéritif ou en en-cas.

  
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Recette Soupe de potiron

Soupe de potiron

121 votes, 32 commentaires
Entréefacile
167 kcal50 minutes
Ingrédients: 750g de potiron 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 bouillon de cube volaille Sel Poivre...
Recette Beignets portugais sucrés au potiron et à la cannelle (filhoses de abobora)

Beignets portugais sucrés au potiron et à la cannelle (filhoses de abobora)

49 votes, 13 commentaires
Dessertmoyen
342 kcal50 minutes
Ingrédients: 200g de purée de potiron (potiron cuit dans de l'eau et réduit en purée) 250g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger (5g) 5...
Recette Velouté de potiron aux châtaignes

Velouté de potiron aux châtaignes

43 votes, 13 commentaires
Entréefacile
145 kcal30 minutes
Ingrédients: 550 gr de potiron 50 gr de châtaignes (cuites et épluchées) 400 ml d'eau 200 ml de lait 2-3 pincées de noix de muscade en poudre 1 pincée de c...
Recette Cheesecake au potiron { halloween }

Cheesecake au potiron { halloween }

42 votes, 22 commentaires
Dessertfacile
340 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la base biscuitée: 70 gr de beurre 200 gr de Spéculoos® 50 gr de sucre Pour la crème fromagère: 400 gr de Philadelphia nature 400 gr de p...
Recette Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

40 votes, 10 commentaires
Entréemoyen
20 minutes40 minutes
Ingrédients: Maxi-cuisine n°51 300g de potiron / 1/2 poivron rouge / 30cl de bouillon de volaille ou de légumes / 1 gousse d'ail / du persil plat / 1 c à s ...
Recette Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

40 votes, 13 commentaires
Entréemoyen
20 minutes3 minutes
Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry, sel, poivre (cette recette est ré...
Recette Velouté de potiron, patate douce & châtaignes

Velouté de potiron, patate douce & châtaignes

38 votes, 12 commentaires
Entréemoyen
178 kcal50 minutes
Ingrédients: 500 gr de potiron 250 gr de châtaignes 200 gr de patate douce 1 oignon 1/2 litre de bouillon de volaille 20 cl de lait Sel Poivre...
Recette Pumpkin pie ou tarte au potiron

Pumpkin pie ou tarte au potiron

37 votes, 13 commentaires
Dessertmoyen
411 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou brisée) 500g de courge muscade (ou potiron ...etc) 350 g de lait concentré sucré 3 oeufs 1 C à C de cannelle 1/2 C à C de ging...
Recette Soupe potiron et gorgonzola

Soupe potiron et gorgonzola

32 votes
Entréefacile
313 kcal40 minutes
Ingrédients: Un quart de potiron 3 pommes de terre (moyennes) 30 grammes de gorgonzola Sel Poivre...
Recette Veloute de potiron a la cannelle.

Veloute de potiron a la cannelle.

19 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
30 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 kg de potiron. 1/2 litre de bouillon de volaille. 25 cl de crème fraîche. 50 gr de beurre. 1 oignon. 1 baton de cannelle. 2 tranches de foie gras à ...
Recette Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

17 votes, 3 commentaires
Platmoyen
712 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potiron - 1 kg de pommes de terre - 500 g de boeuf haché - 150 g de lard fumé (j'ai mis des lardons) - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1...
Recette Quiche au poulet, potiron & fromages

Quiche au poulet , potiron & fromages

15 votes, 5 commentaires
Entréefacile
25 minutes45 minutes
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine / 125 g de beurre / 1 jaune d'oeuf / 1 càs d'herbes ( persil , basilic et coriandre surgelés pour moi) Garniture : 4...
Recette Muffins d'halloween au potiron et à la cannelle

Muffins d'halloween au potiron et à la cannelle

15 votes, 3 commentaires
Dessertmoyen
40 minutes15 minutes
Ingrédients: 150 de purée de potiron 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de de farine 2 càc de levure chimique 100 g de beurre 2 càc de cannelle sucre glace 1 blan...
Recette Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

15 votes, 3 commentaires
Platfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/po...
Recette Mini cakes au potiron

Mini cakes au potiron

14 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
717 kcal1 heure
Ingrédients: 400 g de potiron 4 oeufs 20 cl d'huile 200g de poudre d'amande 4 cuillère à café de cannelle 2 pincée de sel 180 g de sucre roux 350 g de farine 1 sac...



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