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Soupe de potiron

(4.45/5 - 123 votes)

34 commentaires
L'automne est bien là, la pluie, le vent et quelques fraîches soirées...voilà pourquoi je vous propose aujourd'hui un petit potage qui vous permettra de vous réchauffer tout en faisant le plein de vitamines !

Soupe de potironType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 168 Kcal | ProPoints: 4
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Ingrédients:

750g de potiron
1 oignon
1 carotte
1 pomme de terre
50g de crème fraîche
30g de beurre
1 bouillon de cube volaille
Sel
Poivre
Préparation:

Etape 1: Éplucher tous les légumes et les couper en gros morceaux.

Dans un faitout, faire fondre le beurre et ajouter les légumes afin de les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Etape 2: Recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et poivrer, saler (très légèrement car le cube est déjà très salé).

Etape 3: Dès que l'ébullition prend, baisser le feu puis laisser mijoter une quarantaine de minutes.

Etape 4: A la fin de la cuisson, mixer à l'aide d'un pieds à soupe puis ajouter la crème fraîche.

Parsemer d'un eu de persil ciselé avant de servir.

Retrouvez cette recette sur http://odeursetsaveurs.over-blog.com


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 168Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 13.7g
  • 5%
  • Lipides:
  • 10.4g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 7g
  • 35%
  • Protéines:
  • 2.4g
  • 5%
  • Fibres:
  • 4.4g
  • 18%
  • Sucre:
  • 4.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 294g

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Par odeursetsaveurs (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

En hiver cette recette hummmmmmm

Posté le 19/03/2014, 14:35
5 / 5

Elle est délicieuse

Posté le 25/02/2014, 22:12
5 / 5

Trop bon tout le monde a apprécié à table

Posté le 15/02/2014, 20:30
noretta
5 / 5

Mmm

noretta | Posté le 12/03/2013, 21:53
5 / 5

Excelent sublime délicious

Posté le 21/12/2012, 09:42
4 / 5

Délicieuse, saveur douce

Posté le 28/11/2012, 11:06
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (34)

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