Recette de soupe 631 recettes

Recette Soupe de potiron

Soupe de potiron

129 votes, 37 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile168 kcal50 minutes
Ingrédients: 750g de potiron 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 bouillon de cube volaille Sel Poivre...
Recette Soupe de courgettes, carottes, curry

Soupe de courgettes, carottes, curry

117 votes, 18 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen193 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...
Recette Excellente soupe aux crevettes, plein de saveurs

Excellente soupe aux crevettes, plein de saveurs

91 votes, 26 commentaires
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1/2 courgette finement coupée 1/2 poivron rouge finement coupé 1/2 oignon jaune finement coupé 1 grosse gousse d'ail écrasée 1 càs d'huile d'olive...
Recette Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

85 votes, 24 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile107 kcal30 minutes
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....
Recette Soupe poireau, lardon, vin blanc

Soupe poireau, lardon, vin blanc

56 votes, 12 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile314 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 poireaux 1 petite pomme de terre 100 g de lard coupé en dès (ou lardons déjà prêts) 1/2 oignon 1/3 verre de vin blanc 1 l d’eau Sel Poivre...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

12 votes, 3 commentaires

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

55 votes, 19 commentaires
Entréemoyen15 minutes50 minutes
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...
Recette Soupe de potiron

Soupe de potiron

47 votes, 15 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile99 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 kg de potiron 3 carottes 2 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 1.5l d'eau sel et poivre...
Recette Soupe thaïlandaise tom yum

Soupe thaïlandaise tom yum

47 votes, 11 commentaires
Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7 fe...
Recette Soupe d’épinards, brocolis et oeuf poché

Soupe d’épinards, brocolis et oeuf poché

46 votes
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen227 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 brocolis (entier) 200 grammes de feuilles d’épinard 3 pommes de terre 5 oeufs (selon la quantité de bols réalisés ; 5 ou 6) Sel Poivre...
Recette Soupe aux poireaux

Soupe aux poireaux

45 votes, 10 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 6 assiettes: 1 botte de poireaux 2 oignons 1 grosse pomme de terre 2 cs d’huile d’olive 1,5L d’eau Sel Piment de cayenne...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

138 votes, 27 commentaires

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe à l'oignon gratinée au comté

Soupe à l'oignon gratinée au comté

45 votes, 15 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile218 kcal45 minutes
Ingrédients: 6 oignons jaunes 3 càs de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon de poule sel poivre comté râpé pain...
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

44 votes, 9 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen90 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...
Recette Soupe d'automne aux champignons

Soupe d'automne aux champignons

42 votes, 9 commentaires
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 750 gr de champignons de paris 200 gr de girolles 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 citron 50 gr de beurre 250 ml de crème 1 càs ...
Recette Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

41 votes, 10 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen118 kcal1 heure
Ingrédients: 300g de potiron 1/2 poivron rouge 30cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 gousse d'ail du persil plat 1 c à s soupe d'huile d'olive....
Recette Soupe tomates et riz

Soupe tomates et riz

40 votes, 10 commentaires
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, en dés (moi 1 gros oignons espagnol) 2 gousses d'ail, pressées 3 carottes, pelées et taillées en dés 2 branche...
Recette Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

40 votes, 11 commentaires
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur ...
Recette Soupe veloutée aux courgettes jaunes

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

40 votes, 7 commentaires
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....
Recette Potage à la courge et au panais

Potage à la courge et au panais

39 votes, 13 commentaires
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 petite courge Butternut pelée et coupée en cubes 4 panais coupés en cubes 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet 125 ml (1/2 tasse) de crème à c...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

39 votes, 1 commentaire
Entréefacile146 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Soupe de lentilles corail thermomix

Soupe de lentilles corail thermomix

36 votes, 7 commentaires
Entréefacile5 minutes25 heures
Ingrédients: 1 oignon, 3 carottes, 1 gousse d’ail, 180g de lentilles corail, 1 l d’eau, 1 bouillon cube, 40g de concentré de tomates, 1 cac de sel, 1 pointe de poi...
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole

Soupe à l'ail à l'espagnole

35 votes, 10 commentaires
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile158 kcal30 minutes
Ingrédients: 1cas d'huile d'olive 1/3 de baguette de pain rassis 500 ml d'eau chaude 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 oeuf 1/2 cac de paprika Sel (au goût)...
Recette Soupe potiron et gorgonzola

Soupe potiron et gorgonzola

35 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile313 kcal40 minutes
Ingrédients: Un quart de potiron 3 pommes de terre (moyennes) 30 grammes de gorgonzola Sel Poivre...
Recette Soupe brocolis / courgette

Soupe brocolis / courgette

32 votes, 9 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile205 kcal35 minutes
Ingrédients: 1kg (4 bouquets) de brocolis 1/2 courgette 1/2 oignon 250ml d'eau 1 cas de crème fraîche 1/2 cac (5 gouttes) d'huile d'olive 1 pincée de gros s...
Recette Soupe coco crevette

Soupe coco crevette

31 votes, 14 commentaires
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 150 gr de champignon de paris 100 gr de coco plat (optionnel) 100 gr de pousses de soja 2 tomates 2 oignons rouges moyens 1 tige de citronnelle 1 gros...
Recette Soupe au pistou

Soupe au pistou

31 votes, 15 commentaires
Entréemoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : > 1 carotte > 100g de petits pois surgelés > 10 tomates cerises > 1 courgette > 50g de haricots blancs en conserve > 100g de peti...


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