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Soupe de courgettes

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Soupe de courgettesOriginale et riche en fibres, la soupe de courgettes est très nutritive. Pour rehausser en goût la soupe de courgettes, il convient de faire cuire les courgettes dans du bouillon de poule. Puis, on ajoute simplement des lardons fumés revenus au préalable à la poêle, de la crème fraîche et du paprika.

  
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Recette Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

73 votes
Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

44 votes
Entréemoyen
10 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...
Recette Soupe veloutée aux courgettes jaunes

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

32 votes
Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....
Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

5 votes
Entréefacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes de taille moyenne - 2 oignons nouveaux - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de basilic - 1 oeuf - Parmes...
Recette Soupe de courgettes aux tomates.

Soupe de courgettes aux tomates.

4 votes
Platfacile
289 kcal17 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - une grosse boîte de tomates entières - 2 tomates - du sel - du poivre - 2 - 3 gousses d'ail - 2 - 3 feuilles de laurier - un cube ...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

42 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

2 votes
Platmoyen
25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300 g de crevettes roses cuites - 1 courgette - 1 poignée de vermicelles de soja - 150 g de champignons - 1 bouquet de coriandre - 1 belle cuillère ...
Recette Soupe de courgettes, carottes, curry

Soupe de courgettes, carottes, curry

110 votes
Entréemoyen
188 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...
Recette Soupe à la courgette et à la coriandre

Soupe à la courgette et à la coriandre

16 votes
Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 kg de courgette Coriandre fraîche 1 cube de bouillon de légumes 2 à 3 càs de fromage frais type St M*ret Sel et poivre...
Recette Découverte étonnante: soupe de haricots verts et courgettes.

Découverte étonnante: soupe de haricots verts et courgettes.

7 votes
Platfacile
5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 courgette - 400g de haricots verts en boite égoutés - 1 grosse gouse d'ail - 1 petite pomme de terre - 5 ou 6 morceaux de pain rassis - Plein de...
Recette Soupe courgettes petits pois curry

Soupe courgettes petits pois curry

3 votes
Platfacile
139 kcal20 minutes
Ingrédients: - 400 g de courgettes surgelées - 100 g de petits pois surgelés - 1 cube de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe de crème fraîche (3%) - 1 petit...
10 faits intéressants au sujet des courgettes

10 faits intéressants au sujet des courgettes

49 votes

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Soupe froide de courgettes à la coriandre

Soupe froide de courgettes à la coriandre

2 votes
Entréemoyen
170 kcal50 minutes
Ingrédients: 400 g de courgettes 2 oignons nouveaux 10 g de coriandre 20 cl de lait 2 c.à.s d'huile d'olive 40 cl de bouillon de légumes ou de volaille 1/2...
Recette Soupe de courgette au chèvre frais

Soupe de courgette au chèvre frais

2 votes
Entréefacile
134 kcal25 minutes
Ingrédients: 700g de courgettes 70g de chèvre frais 50cl de lait 50cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes ou de poule selon votre préférence...
Recette Potage aux poireaux et courgettes

Potage aux poireaux et courgettes

Entréefacile
7 minutes8 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 2 courgettes - 3 grosses pomme de terre - 1 poignée de céleri - 2 cubes de poule - sel et poivre - 1 feuille de laurier - 1 gros oign...
Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

Platfacile
259 kcal50 minutes
Ingrédients: - 600 g de courgettes surgelées - 2 pommes de terre - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni en bouillon cube - 2 cc de curry - 1 cs de lait e...
Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

Platfacile
15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 belles courgettes - 1 bouillon en cube de volailles ou de poule - 2 ou 3 vaches qui rit - sel poivre...



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