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Soupe de courgettes 268 recettes

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Originale et riche en fibres, la soupe de courgettes est très nutritive. Pour rehausser en goût la soupe de courgettes, il convient de faire cuire les courgettes dans du bouillon de poule. Puis, on ajoute simplement des lardons fumés revenus au préalable à la poêle, de la crème fraîche et du paprika.

Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

6 votes
Sans fruit à coque
Entrée facile89 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courgettes, coupées en gros morceaux - 10 cl de crème liquide entière - 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de cuillère à café de poivre...
Recette Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

84 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile106 kcal 30 minutes
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

44 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen 10 minutes 35 minutes
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t.)...
Recette Soupe veloutée aux courgettes jaunes

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

37 votes
Entrée facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....
Recette Soupe de courgettes, chèvre et miel

Soupe de courgettes, chèvre et miel

14 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile98 kcal 40 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 1 pomme de terre 1 bûche de chèvre Sel Du miel De l'eau...
10 trucs à savoir absolument au sujet des courgettes !

10 trucs à savoir absolument au sujet des courgettes !

63 votes

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile138 kcal 1 heure
Ingrédients: - 4 courgettes de taille moyenne - 2 oignons nouveaux - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de basilic - 1 oeuf - Parmesan - Huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Soupe de roquette et courgette

Soupe de roquette et courgette

4 votes
VégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile78 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 1 oignon, pelé et émincé - 250 g de roquette - 1 grosse courgette - 1 gousse d'ail, pelée et hachée - 1 l de bouillon de légumes bio - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Soupe de courgettes aux tomates.

Soupe de courgettes aux tomates.

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile447 kcal 17 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - une grosse boîte de tomates entières - 2 tomates - du sel - du poivre - 2 - 3 gousses d'ail - 2 - 3 feuilles de laurier - un cube de bouillon de volaille - 1/2 litre d'eau...
Recette Soupe de courgette et quinoa

Soupe de courgette et quinoa

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe rases de quinoa - 1,5 l d'eau - sel - poivre Décor : - ciboulette - persil - 1 cuillère à soupe de graines de tournesol - 1 cuillère à soupe de graines de courges - gomasio - quelques ...
Recette Soupe légère et express courgettes / curry,

Soupe légère et express courgettes / curry,

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat moyen 15 minutes 12 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 20 cl d'eau - Quelques gouttes de jus de citron - 1 cuillère à café de curry - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 carré frais si on veut plus de velouté - Poivre et sel si besoin...
Le coffret

Le coffret "Boissons et soupes détox" des éditions I2C !

4 votes

Gardez les bonnes habitudes alimentaires toute l’année même après les fêtes ! Grâce à la cure détox que nous vous proposons aujourd’hui compensez les petits excès en un rien de temps et avec le sourire !

Recette Soupe de courgettes à la vache qui rit

Soupe de courgettes à la vache qui rit

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile189 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 6 portions de vache qui rit - 1 bouillon cube de bœuf - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 litre d'eau - sel - poivre...
Recette Soupe de courgettes au chavroux (chaude ou froide)

Soupe de courgettes au chavroux (chaude ou froide)

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile160 kcal 35 minutes
Ingrédients: 1 courgette 1 pomme de terre (grosse) 3 cuil. à soupe de fromage de chèvre (frais type Chavroux) 1 cube de bouillon de volaille 8 feuilles de basilic (8 - 10) Sel Poivre...
Recette Soupe froide de courgettes de jean sulpice

Soupe froide de courgettes de jean sulpice

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile194 kcal 12 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile d'olive - 1 kg de dés de courgettes - 1 oignon émincé - 1/2 l de bouillon de volaille - 10 cl de crème fraîche - un bouquet de basilic...
Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile185 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes moyennes - 1/2 l de bouillon de volaille - 3 portions de vache qui rit - sel - poivre...
Recette Soupe froide de courgette au cottage cheese

Soupe froide de courgette au cottage cheese

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile232 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1 pincée de cumin - 2 cuillères à soupe bombées de cottage cheese - 4 cuillères à café d'huile d'olive - 2 feuilles de menthe - quelques brins de ciboulette - quelques graines de sésame - poivre - sel...


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