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Soupe de courgettes

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Soupe de courgettesOriginale et riche en fibres, la soupe de courgettes est très nutritive. Pour rehausser en goût la soupe de courgettes, il convient de faire cuire les courgettes dans du bouillon de poule. Puis, on ajoute simplement des lardons fumés revenus au préalable à la poêle, de la crème fraîche et du paprika.

Critères

Recette Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

73 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

44 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen10 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...
Recette Soupe veloutée aux courgettes jaunes

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

32 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....
Recette Soupe de courgettes, chèvre et miel

Soupe de courgettes, chèvre et miel

13 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile98 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 1 pomme de terre 1 bûche de chèvre Sel Du miel De l'eau...
Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

5 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile138 kcal1 heure
Ingrédients: - 4 courgettes de taille moyenne - 2 oignons nouveaux - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de basilic - 1 oeuf - Parmes...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

51 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe de courgettes aux tomates.

Soupe de courgettes aux tomates.

4 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile447 kcal17 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - une grosse boîte de tomates entières - 2 tomates - du sel - du poivre - 2 - 3 gousses d'ail - 2 - 3 feuilles de laurier - un cube ...
Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

4 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile89 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courgettes, coupées en gros morceaux - 10 cl de crème liquide entière - 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé - 1 cuillère à café de sel...
Recette Soupe de courgette et quinoa

Soupe de courgette et quinoa

3 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile5065 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe rases de quinoa - 1,5 l d'eau - sel - poivre Décor : - ciboulette - persil - 1 cuill...
Recette Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300 g de crevettes roses cuites - 1 courgette - 1 poignée de vermicelles de soja - 150 g de champignons - 1 bouquet de coriandre - 1 belle cuillère ...
Recette Soupe de courgettes à la vache qui rit

Soupe de courgettes à la vache qui rit

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile216 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 6 portions de vache qui rit - 1 bouillon cube de bœuf - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 l...
10 faits intéressants au sujet des courgettes

10 faits intéressants au sujet des courgettes

49 votes

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Soupe froide de courgette au cottage cheese

Soupe froide de courgette au cottage cheese

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Entréefacile372 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1 pincée de cumin - 2 cuillères à soupe bombées de cottage cheese - 4 cuillères à café d'huile d'olive - 2 feuilles de menthe...
Recette Soupe de courgettes au chavroux (chaude ou froide)

Soupe de courgettes au chavroux (chaude ou froide)

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile160 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 courgette 1 pomme de terre (grosse) 3 cuil. à soupe de fromage de chèvre (frais type Chavroux) 1 cube de bouillon de volaille 8 feuilles de basi...
Recette Soupe de courgettes, carottes, curry

Soupe de courgettes, carottes, curry

110 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen188 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...
Recette Soupe à la courgette et à la coriandre

Soupe à la courgette et à la coriandre

16 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 kg de courgette Coriandre fraîche 1 cube de bouillon de légumes 2 à 3 càs de fromage frais type St M*ret Sel et poivre...
Recette Découverte étonnante: soupe de haricots verts et courgettes.

Découverte étonnante: soupe de haricots verts et courgettes.

7 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 courgette - 400g de haricots verts en boite égoutés - 1 grosse gouse d'ail - 1 petite pomme de terre - 5 ou 6 morceaux de pain rassis - Plein de...



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