Recette de courge et potiron 66 recettes

Recette Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

1 vote
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 300 g de carottes - 300 g de potiron - 2 échalotes - 75 cl de bouillon de volaille - 1 jus d'orange - 15 cl de crème liquide (allégée) - 30 g de be...
Recette Quiche au potiron, graines de courge et noisettes

Quiche au potiron, graines de courge et noisettes

Entréemoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine, - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive,de pâte pour une grande quiche ou 2 petites, - 1/2 verre d'eau, - 500 g de potiron, - Oignons...
Recette Raviolis maison potiron et noix pour la reine des courges

Raviolis maison potiron et noix pour la reine des courges

VégétarienSans sucre ajouté
Platfacile673 kcal35 minutes
Ingrédients: pour les raviolis: - 100g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de basilic finement haché - un peu d'eau pour la farce au potiron: - 250g potiron c...
Recette Pas si courges iii : forcément, c?est du potiron (au miel)!

Pas si courges iii : forcément, c?est du potiron (au miel)!

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile219 kcal43 minutes
Ingrédients: - potiron (500 g) - 2 tomates romaines coupées en deux - huile d'olive - sel et poivre - 75 g de pousses d'épinards frais - ½ avocat en tranches ...
Recette Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis

Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen20 kcal55 minutes
Ingrédients: - Un gros potiron (compter environ 1 kg de courge avec les graines et la peau, pour 1 ou 2 personnes) - 6 oignons - 1 cuillerée à soupe de sel - 1 cui...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

36 votes, 8 commentaires

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

12 votes, 1 commentaire
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 courge sucrine poire du berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage râpé ...
Recette Burgers potiron

Burgers potiron

7 votes
Platmoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les buns au potiron : 250 grammes de potiron 200 grammes de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillère...
Recette Graines de courges grillées

Graines de courges grillées

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile12 kcal30 minutes
Ingrédients: Graines de courges d'un potiron d'Halloween sel...
Recette Velouté au potiron, noisettes et munster

Velouté au potiron, noisettes et munster

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noi...
Recette Et un gratin de courge à l'ancienne?

Et un gratin de courge à l'ancienne?

1 vote
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge (potiron) - 2 belles gousses d'ail hachées - 2 cuillères à soupe de farine - Persil ou ciboulette - gruyère - sel/poivre - huile d'o...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

36 votes, 9 commentaires

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Velouté potiron - crevettes

Velouté potiron - crevettes

1 vote
Entréefacile15 minutes18 minutes
Ingrédients: Velouté de Potiron au curry: - 1 tranche de potiron - 10 cl de crème liquide - 1/2 cuillère à café de curry doux - 1 cube de bouillon de volaille -...
Recette Gratin de courge au parmesan

Gratin de courge au parmesan

7 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 800Gr de courge épluchée et épépinée (ou de potiron) - 1 gros oeuf - 20Gr de beurre ( + un peu pour la cuisson) - 4 Càs. de Parmesan fra...
Recette Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

6 votes, 3 commentaires
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 600Gr de courge épluchée (ou citrouille, potiron,...) - 1 pomme de terre - 1 petite courgette - De la crème liquide entière - Quelqu...
Recette Délicieuse et inoubliable tarte au potiron

Délicieuse et inoubliable tarte au potiron

3 votes, 2 commentaires
Autrefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - une pâte brisée ordinaire, de préférence faite maison - un beau morceau de potiron (ou autre courge au choix) d'1,200 kg ou 1,300 kg environ (pesé a...
Recette Soupe de courge

Soupe de courge

2 votes
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge, potiron - 30 cl à ½ litre de lait selon l'épaisseur désirée - 20 cl de crème liquide - 1 petite gousse d'ail - 80 g de lardons - Gro...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen794 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 petite courge ou un quart de potiron - 4 pommes de terre - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche liquide - 50 cl d'eau - 1 bouillon aux herbes - Huile...
Recette Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile184 kcal30 minutes
Ingrédients: - 16 crevettes crues - 1/4 de courge musquée ou potiron - 1 boîte de lait de coco - jus d'un 1/2 citron - 5 g de gingembre frais râpé - 1 cuillère à c...
Recette Quiche au potiron

Quiche au potiron

1 vote, 1 commentaire
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1kg de chair de courge 150g de gruyère râpé 100g de lardons allumettes fumés 2 oeufs poivre...
Recette Gratin de courge

Gratin de courge

1 vote
Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 k 200 de potiron - Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) - 1 œuf - 50 g de comté râpé (pour mélanger au gratin) - Du s...
Recette Gratin de courge aux... cacahuètes !

Gratin de courge aux... cacahuètes !

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - une grosse tranche de courge (potiron, citrouille...) - 1 gousse d'ail - 2 càs d'huile d'olive - herbes fraîches (ici persil et coriandre) - sel et ...
Recette Soupe potiron et haricots blancs

Soupe potiron et haricots blancs

1 vote
Autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 700 g de potiron - 1 boîte de haricots blancs (250 g environ) - 1 oignon - 3 pommes de terre moyennes - 2 gousses d'ail - 1 branche de céleri - sel ...
Recette Velouté de potiron à l'orange

Velouté de potiron à l'orange

1 vote
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 belle part de courge - 2 carottes - 1 petite pomme de terre - 2 jus d'orange - sel - poivre - cannelle...
Recette Parmentier de potiron

Parmentier de potiron

Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1,775 kg de chair de courge - 500 g de bœuf haché - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de farine - 270 g de lait - 3 œufs - 2 cuillères à soupe d...
Recette Petits moelleux salés au potiron, coeur de béchamel

Petits moelleux salés au potiron, coeur de béchamel

Autrefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 100 g de soupe de potiron - 100 g de mimolette rappée - 3 œufs - 60 g de farine - 15 cl de lait - 30 g de beurre - des graines de courges pour la dé...
Recette Tronçon de cabillaud en croûte de persil, purée de potiron et confit d?orange

Tronçon de cabillaud en croûte de persil, purée de potiron et confit d?orange

Platfacile40 minutes35 minutes
Ingrédients: - 500 g de courge de Provence - 2 pommes de terre - 2 oranges - 3 cuillères à soupe de jus d'orange - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 15 g de ...


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