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Sauce Béchamel super-légère

Autre
4 parts
8 min
4 min
facile
  • (4/5 - 10 votes)
  • 4
  • 38
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans la petite casserole, faites bouillir le lait avec le sel.
  • Pendant ce temps-là, mélangez la fécule avec l'eau froide dans le bol.
  • Quand le lait bout, baissez le feu légèrement et videz d'un coup le contenu du bol dans le lait.
  • Fouettez vigoureusement jusqu'à l'épaississement souhaité.
  • Ajoutez à la sauce fin prête les aromates ou le fromage, ou les champignons ou tout ce que vous voulez, servez bien chaud ou versez sur un gratin à enfourner.

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Sauce béchamel, recette facile


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Commentaires des membres:

12/04/2015

Je ne fais plus que votre recette.Merci pour votre partage.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
nanou_m2020
nanou_m2020, 24/01/2020

Enfin une béchamel allégée et très bonne!!! merci

(0) (0) Signaler
13/06/2013

Bien vu !

(0) (0) Signaler
20/05/2013

Miam, merci bonne recette!!

(0) (0) Signaler

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