Chou frisé avec Poireau 16 recettes

Recette Potee de morue a l'aioli

Potee de morue a l'aioli

5 votes, 2 commentaires
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou frisé 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 1 panais 1 petit oignon+clou de girofle 1 bouquet garni sel p...
Recette Ma première poté auvergnate

Ma première poté auvergnate

4 votes
Platmoyen30 minutes2 heures
Ingrédients: 500 g de palette de porc 500 g de jarret de porc 1 lard fumé salé 4 saucisses de Morteau (ou Montbéliard) 1 chou frisé (le vert pour faire le cho...
Recette Okonomiyaki au porc- galette aux choux japonais (façon osaka)

Okonomiyaki au porc- galette aux choux japonais (façon osaka)

2 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 100 ml d'eau - 1/3 cuillère à café de dashi - 100 g farine - 1/2 cuillère à soupe sel - 200 à 250 g de chou frisé - 1/3 poireau - 4, 5 tran...
Recette Paupiettes de chou aux petits légumes

Paupiettes de chou aux petits légumes

1 vote
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 belles feuilles de chou frisé - 1 carotte - 1 poireau - 1 navet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 branche de ...
Recette Pot au feu de poulet cuit au four

Pot au feu de poulet cuit au four

1 vote
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 petit chou frisé - 3 poireaux, juste le vert - 2 gros oignons - 9 carottes - 1 céleri - thym et laurier - 3 cuisses de poulet - sel - poivre du mo...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

225 votes, 39 commentaires

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Une minestra parce qu'il fait froid

Une minestra parce qu'il fait froid

Platfacile18 minutes45 minutes
Ingrédients: - Une boîte d'haricots blancs - Huile d'olive - 2 gousses d'ail émincées - 1 oignon émincé - 2 poireaux en rondelles - 2 courgettes en dés - 1 poignée...
Recette Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes

Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 radis noir rond, - 2 feuilles de chou frisé, - 2 carottes, - 1/2 poireau, côté vert, - 5 gros champignons de Paris, - 1 filet huile d'olive, - 250...
Recette Soupe d'hiver au parmesan

Soupe d'hiver au parmesan

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 cœur de chou frisé - 3 courgettes - 3 poireaux - 6 pommes de terre moyennes - 1 gousse d'ail - 75 g de parmesan frais - 1 cube de bouillon de vola...
Recette Tarte aux légumes et vin blanc

Tarte aux légumes et vin blanc

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée ou brisée - 1 gros poireaux ou 2 petits - 1 carotte - 1/2 petit chou frisé - 100ml de vin blanc - 200ml de crème liquide - 100g de...
Recette Petits farcis de chou au veau.

Petits farcis de chou au veau.

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un chou frisé - 500 g de chair à saucisse (ne prenez pas de farce “tout faite”, elle est souvent boostée à l’arome d’ail ou autres choses pleines de...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

28 votes, 11 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Gratin de chou de milan au riz basmati

Gratin de chou de milan au riz basmati

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1/2 chou frisé (de Milan) - 1 poireau - 1/2 tasse de riz basmati complet - 1 tasse d'eau - 1 cuillère à café de thym - 1 cuillère à café de marjola...
Recette Potage de légumes au parmesan

Potage de légumes au parmesan

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou frisé - 3 poireaux - 2 patates douces - 5-6 rutabagas - 3 gousses d'ail fumé - 1 cube de bouillon de volaille - 3 cuillères à soupe d'h...
Recette Soupe improvisée

Soupe improvisée

Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 2 petits poireaux, - 3 carottes petit gabarit, 1 navet, 1 betterave crue, 1 grosse pomme de terre, 1 morceau de chou frisé gros (contenant dans un ...
Recette Potée, pot au feu et autre poule au pot

Potée, pot au feu et autre poule au pot

Platfacile60 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 palette demi-sel - 4 saucisses de Toulouse - 4 pommes de terre - 4 carottes - ½ chou frisé - 2 poireaux - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - s...

Potage cultivateur

1 vote
Entréefacile30 minutes1 heure
Ingrédients: 1 poireau 160 gr de carotte 120 gr de navet 60 gr de haricots vert 60 gr de petits pois (frais ou surgelés) 1 oignon (moyen) 1 branche de céleri...


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