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Flan à la banane

(4.75/5 - 8 votes)

4 commentaires

Flan à la bananeType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour 6 personnes :
- 2 bananes
- 3 oeufs
- 30g de sucre à la vanille + 20g de sucre de canne
- 100g de farine
- 1/2 litre de lait écrémé
- 1CàS de rhum
- noix de coco râpée
Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger au fouet les oeufs, le sucre, la farine, le lait et le rhum.
Ecraser une banane à la fourchette et l'ajouter au mélange.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré (de 20cm pour moi).
Couper la seconde banane en rondelles et la disposer sur le dessus en l'enfonçant très légérement.
Parsemer de noix de coco râpée.
Enfourner pour 40 minutes à 200°C.



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Par LoloTambouille (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Tres bon et facile a faire! ca change des clafoutis classiques!

4 / 5

Super bon et facile à faire

5 / 5

Super delicieux

4 / 5

Très bonne recette, facile a faire, seulement j'ai personnellement mis un peu moins de lait et 10 min avant la fin de cuisson j'ai saupoudré de sucre à la place de la noix de coco afin de caraméliser un peu.


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