Les bottereaux de ma grand-mère !!!!

La quantité de beurre m’a un peu effrayée. En fait, cette recette m’a séduite de par son croquant à l’extérieur et son moelleux léger à l ‘intérieur. Quand même à consommer avec modération vu la richesse de la pâte.

Très bon

Parfait, on croirait manger de la génoise tellement c'est fin au palais. J'ai rajouté un sachet de sucre vanillé et de l'arôme citron. J'ai cuit à la friteuse électrique à 170°. La prochaine fois, j'essaierai en remplaçant la levure chimique par de la levure boulangère pour voir ce que cela donne.

Tres bon comme ceux de ma grand mere

J'ai fait des beignets le jour de carnaval , et il se révèle que c'est la recette " des hottereaux " , moi j'appelle ça des beignets , et c'est vraiment délicieux avec une compote de pommes . Je note excellent

Pour alléger, on peut mettre les blancs en neige et c’est fameux. Dans ma région, on appelle ça des merveilles et ma belle mère en faisait des kilos tous les ans. Par contre, elle les cuisait dans une bassine de saindoux ou lorsque l’on en trouvait encore, dans de la graisse de cheval. C’etait Divin et bien moins gras.

Bonne recette

Divin, merci

C super bon j'en ai déja faits hier =)

La prepa est facile je suis un homme qui cuisine jamais et sa a bien marché miam miam le top je conseil oupss!! merci Naty