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Mousse de pâte aux spéculoos

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5 commentaires



Ingrédients:

4 oeufs
200g de mascarpone
2 grosses cuillères à soupe de pate à spéculoos.
80g de sucre

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier mélanger le sucre les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissessiment.
Ajouter le mascarpone ainsi que la pate à spéculoos.
Avec un batteur battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. Avec une spatule faites bien incorporer le tout et disposer le tout dans des verrines
Déposer au frigo jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 342Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 23.4g
  • 8%
  • Lipides:
  • 23.4g
  • 36%
  • Gras sat.:
  • 14.1g
  • 71%
  • Protéines:
  • 9.2g
  • 18%
  • Fibres:
  • 0.1g
  • 0%
  • Sucre:
  • 20.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 123g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Je rajoute au fond de chaque verrine un peu de biscuits spéculoos écrasés.

Posté le 24/04/2014, 12:11
5 / 5

Trop bon

Posté le 31/08/2013, 11:08
4 / 5

A essayé

chrisguy | Posté le 18/08/2013, 14:10
4 / 5

J'adore l'idee

gourmandinette38 | Posté le 09/07/2013, 14:59
4 / 5

Excellent!

Posté le 13/11/2012, 16:30

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