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Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquant

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Faire le plein de vitamines avec cette salade colorée et énergisante. Il faut dire que le pitahaya est trop beau pour ne pas lui donner une place d'honneur sur la table.

Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquantType de recette: Dessert
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 6 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 6 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 1 pitahaya
- 1 mangue
- 2 fruits de la passion
- gingembre frais
Préparation:

Etape 1: Couper le pitahaya en 2, récupérer la pulpe, la tailler en petits cubes.

Etape 2: Couper la mangue en des, récupérer le jus et les graines des fruits de la passion.

Etape 3: Mélanger tous les fruits, ajouter du gingembre frais râpé.

Etape 4: Remplir le pitahaya, réserver au frais.

Etape 5: Au moment de servir ajouter une quenelle de sorbet pomme verte puis ajouter une saveur acidulée. Déguster.



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Par Popote de vero (Voir son site)




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