Disposer une feuille de papier cuisson sur un moule à tarte. Le saupoudrer de sucre puis disposer la pâte. Froncer les bords et le piquer le fond avec une fourchette.
Dans une poêle, faire griller à sec (sans matière grasse) les noisettes. Bien surveiller, les noisettes colorent rapidement. Réserver.
Eplucher, les couper en 4 puis les épépiner. Les couper en fines tranches.
Répartir la compote de pommes sur le fond de tarte, puis les tranches de pommes en rosace. Disposer les noisettes grillées et râper finement le zeste de l'orange sur la tarte.
Enfourner 1 h environ, jusqu'à ce que la pâte soit dorée (une cuisson est douce et longue rend la pâte plus croustillante).
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
Bonne idée les noisettes. Mais pourquoi mettre du sucre sous la pâte ? Le tout est déjà sucré.