Tarte aux reines claudes - Reine Claude-Kuchen

Name: Tarte aux reines claudes - reine claude-kuchen
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g farine; 100 g poudre des noisette; cannelle; 100 g beurre froid; 1 oeuf; 80 g sucre; vanille; et des reines-claudes

On reste dans la famille des prunes pour cette tarte.....Mais la reine-claude est à l'honneur!

Dessert

6 parts

1 heure

40 min

facile

367 Kcal

(4.3/5 - 4 votes)
1
17

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Ingrédients

100 g farine
100 g poudre des noisette
cannelle
100 g beurre froid
1 oeuf
80 g sucre
vanille
et des reines-claudes

Préparation

Préparez la pâte avec le robot et mettez la au moins une heure au frais.
Ensuite, étalez la bien avec vos doigts dans une moule à tarte.
Dénoyautez les reines-claudes et coupez les en quart et garnissez votre pâte avec.
Enfournez la tarte à 180° pendant 40 minutes environ.
5 minutes avant de sortir la tarte, saupoudrez la avec un peu de sucre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

Calories: 367Kcal

Glucides: 27.2g
Lipides: 25.2g
Gras sat.: 10.3g
Protéines: 5.9g
Fibres: 2.6g
Sucre: 15.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Végétarien

Photos

Tarte aux reines claudes - Reine Claude-Kuchen

Tarte aux reines claudes - Reine Claude-Kuchen - photo 2

Tarte aux reines claudes - Reine Claude-Kuchen - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Arbois vin de paille Jura, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

19/09/2014

Une bonne recette à faire avec des reines clauses assez mûres (bien sucrées). A la cuisson le jus qui sort des prunes fait gonfler la pâte. Réalisé avec de la poudre d'amande, la recette a bien plu !

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