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Bocal express crabe & crème avocat/pomme verte



Très facile à réaliser, une jolie entrée toute fraîche qui peut même se préparer à l'avance.

Bocal express crabe & crème avocat/pomme verteType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

- 2 boîtes de miettes de crabe
- 3 avocats
- 1 citron
- 1 pomme verte
- 1/2 briquette de crème liquide (env 10 cl)
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel, poivre
- 1 bonne pincée d'épices "farandole créole"
(curcuma, coriandre, pulpe de coco, ail, ciboulette, moutarde, feuille de cari, piment de Cayenne)
Préparation:

Préparation etape 1 - Bocal express crabe & crème avocat/pomme verteEtape 1: Bien égoutter le contenu des boîtes de miettes de crabe et ajouter la moitié du jus de citron. Réserver.

Préparation etape 2 - Bocal express crabe & crème avocat/pomme verteEtape 2: Mettre dans le bol d'un mixeur la chair des avocats, la moitié de la pomme, sel et poivre, la crème liquide afin d'obtenir une consistance onctueuse. Ajouter le miel et les épices et mixer à nouveau.

Etape 3: Pour chaque petit bocal, répartir 2 cuillères à soupe de miettes de crabe citronnées et verser par-dessus 3 cuillères à soupe de crème d'avocat.

Préparation etape 4 - Bocal express crabe & crème avocat/pomme verteEtape 4: Couper dans la moitié de pomme restante de fines tranchettes, les citronnée et les disposer pour la petite touche "déco/fraîcheur".

Etape 5: A conserver au frais (très pratique avec les petits bocaux) jusqu'au moment de servir.



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Par Torchons et serviettes (Voir son site)






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