Galettes de lentilles corail à l'indienne

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Ingrédients:

- 4 Cuillères à Soupe de lentilles corail
- 2 Cuillères à Soupe de yaourt
- 1 Cuillère à Café de farine de pois chiche
- 1 pincée de curry
- 1 Cuillères à Soupe de coriandre ciselée
- Sel, poivre
- Huile

Préparation:

Etape 1:

- Rincer les lentilles jusqu'à ce que l’eau soit claire.

Etape 2:

- Faire revenir les lentilles dans 1 Cuillère à Soupe d’huile d’olive jusqu'à ce qu’elles soient orange bien vif. Ajouter 8 Cuillères à Soupe d’eau et laisser cuire 10 minutes.

Etape 3:

- Dans un bol, mélanger le yaourt, la farine de pois chiche, le curry et la coriandre. Salé et poivré.

Etape 4:

- Incorporer les lentilles et mélanger.

Etape 5:

- Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, déposer un cercle. Y verser 1 Cuillère à Café d’huile. Lorsqu'elle est chaude, remplir le cercle avec la préparation en prenant soin de bien la tasser.

Etape 6:

- Laisser cuire 5 minutes de chaque côté à feu moyen.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 157Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 19.9g
  • 7%
  • Lipides:
  • 5.7g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 0.7g
  • 3%
  • Protéines:
  • 8.3g
  • 17%
  • Fibres:
  • 4.2g
  • 17%
  • Sucre:
  • 1.4g
  • 2%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 63g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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