Huitre au nombril de venus

Name: Huitre au nombril de venus
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 huitres; 5 noix de beurre; 1/2 cuillère à café de liqueur anisée; 1/2càc de piment d'espelette; 4 nombril de venus; feuilles de céleri; chapelure; 4 petits poireaux sauvages

Entrée

4 parts

10 min

12 min

facile

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Ingrédients

4 huitres
5 noix de beurre
1/2 cuillère à café de liqueur anisée
1/2càc de piment d'espelette
4 nombril de venus
feuilles de céleri
chapelure
4 petits poireaux sauvages

Préparation

Laver, effilocher, frire les poireaux.
Dans un bol mélanger le beurre, le piment, effilochée de nombril et de céleri.
Ouvrir les huitres, mettre le poireaux, déposer dessus la préparation ci dessus et la chapelure 10 à 12 minutes sous le grill.

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