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Madeleines aux courgettes et cumin

(4.02/5 - 91 votes)

20 commentaires

Une gourmandise salée idéale pour vos apéritifs !

Madeleines aux courgettes et cuminType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 243 Kcal

Ingrédients:

2 oeufs
100 g de farine
2 càs de lait
2 càs d’huile d’olive
1/2 courgette rapée (non épluchée)
1 oignon finement haché
1 càc de levure chimique
1/2 càc de curcuma
1/2 càc de piment fort
1 càc de cumin
Préparation:

Etape 1: Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

Etape 2: Mélangez la farine et la levure. Incorporez les œufs battus et le lait.

Etape 3: Ajoutez l’huile d’olive, les courgettes, l’oignon (que je fais revenir à la poele auparavant) et les épices. Bien mélanger.

Etape 4: Répartir la pâte dans les moules à madeleines et mettre au four 10 minutes.



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 243Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 20.8g
  • 7%
  • Lipides:
  • 14g
  • 22%
  • Fat saturat:
  • 2.4g
  • 12%
  • Protéines:
  • 7g
  • 14%
  • Fibres:
  • 2.1g
  • 9%
  • Sucre:
  • 2.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 101g


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Par humeursdefilles (Voir son site)





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Commentaires des membres:

3 / 5

Un délice

5 / 5

A refaire...dés que possible !

3 / 5

Je remplace la farine par de la maizena

4 / 5

Bonne manière de manger des courgettes

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (20)

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