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Muffins chèvre poivrons

(4.41/5 - 22 votes)

8 commentaires
En apéritif ou en entrée, ces muffins au coeur surprenant pourront même se transformer selon les envies en délicieux cupcakes !

Muffins chèvre poivronsType de recette: Entrée
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 344 Kcal | ProPoints: 9
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Ingrédients:

80 g de farine
2 oeufs
40 g de gruyère râpé
4 cl de lait
4 cl d’huile d’olive
1/4 sachet de levure chimique
sel
poivre
poivrons marinés
chèvre frais
Préparation:

Etape 1: Faites préchauffer le four à 180°C (th.6).

Etape 2: Ensuite, il suffit de mélanger les ingrédients un par un (dans l'ordre donné dans la liste), puis d'y incorporer les poivrons marinés.

Etape 3: Versez un peu de préparation dans le moule, déposez-y un peu de chèvre puis recouvrez de préparation.

Etape 4: Faites cuire entre 15 et 20 minutes.


VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 344Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 22.3g
  • 7%
  • Lipides:
  • 21.7g
  • 33%
  • Gras sat.:
  • 6.3g
  • 31%
  • Protéines:
  • 13.2g
  • 26%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 3.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 158g

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Par humeursdefilles (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Tres bon

benoist | Posté le 20/10/2012, 18:47
4 / 5

Avec une roquette au vinaigre de noix!! hum

Posté le 19/10/2012, 22:52
5 / 5

Très bonne recette très bon aussi avec des tomates séchées et chèvre a dégusté un soir avec une salade

Posté le 18/10/2012, 19:36
4 / 5

Tres bon

Posté le 18/10/2012, 13:02
4 / 5

Excellente

Posté le 18/10/2012, 12:08
5 / 5

Super bon merci

Posté le 18/10/2012, 10:36
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

Questions:

Quelle quantité de chèvre frais ? Possibilité d'utiliser des poivrons frais : quel traitement leur faire préalablement subir ? Merci !

Réponse:

Le chèvre j en mets toujours beaucoup parce que j adore çà mais avec parcimonie si vous n'êtes pas aussi fan. J utilise des poivrons frais que je fais griller puis que j épluche que je coupe et que je laisse mariner 2h dans huile d olive ail et basilic mais vous n êtes pas obligé. L étape marinade est une histoire de goût!

Bonjour .. dans votre recette il faut mettre des poivrons marinés ... les achète t-on tout fait (si ça existe) , ou dans quelle marinade faut -il les mettre ... merci CDLT ... Andrée

Réponse:

Cela s'achète tout fait effectivement mais moi je les fais moi même d'abord en les grillant au four. Ensuite Coupez-les en fines lamelles puis faites-les mariner avec de l'ail et du basilic dans de l'huile d'olive pendant un minimum de 2h.

Chère Madame votre recette donne envie. Je ne sais pas ce que vous entendez par 'poivrons marinés' - vous les marinez dans quoi ? Peut-être ai-je mal lu la recette et excusez svp mon français, ce n'est pas ma langue maternelle. Merci pour votre réponse et bon dimanche. Amitiés d'une petite buongustai, alias Suzanne Povel

Réponse:

Je fais griller les poivrons au four puis je les Coupe en fines lamelles et je les fais mariner avec de l'ail et du basilic dans de l'huile d'olive pendant un minimum de 2h. Après ils existent déjà fait mais personnellement je préfère les faire moi même!


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