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Oeufs cocotte au saumon

(4.30/5 - 20 votes)
6 commentaires


Rien de plus simple que les oeufs cocotte !

Ingrédients:

8 oeufs
8 tranches de saumon fumé
200ml de crème fraîche épaisse
1 boite de poivrons rouge
sel-poivre

Préparation:

Prechauffer le four a 180º. Preparer 4 ramequins qui vont au four.

Tapissez les parois avec deux tranches de saumon par ramequin.

Répartir la crème dans le fond, et cassez 2 oeufs dans chacun (en prenant soin de ne pas les casser).

Décorer avec le poivron coupé en morceaux et salez-poivrez.

Mettre au four 15/20 mn. SURVEILLER. Le blanc doit être pris et le jaune reste liquide.

Passez a table immediatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 473Kcal
  • 24%
  • Glucides:
  • 4.9g
  • 2%
  • Lipides:
  • 37g
  • 57%
  • Gras sat.:
  • 18.8g
  • 94%
  • Protéines:
  • 29.6g
  • 59%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 5%
  • Sucre:
  • 4.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 298g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

3 / 5

N'aimant pas le saumon fumé cuit, j'ai utilisé du pavé de saumon frais et j'ai fait griller un poivron frais (pas de boite). C'était délicieux.

chea | Posté le 13/02/2016, 10:10 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

C est délicieux

Posté le 12/02/2016, 11:01 | J'ai cuisiné cette recette
chris66
4 / 5

Fait ss poivrons, peut on remplacer poivrons par qutre chose?

chris66 | Posté le 25/08/2013, 11:42 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Ça me plaît vachement , je vais essayer , surtout avec du saumon !!! miam !!

madolavande | Posté le 12/02/2016, 16:05
5 / 5

Ça c'est à faire en urgence ..merci

Posté le 12/02/2016, 12:25
5 / 5

Ont peut remplacer le poivron par de la tomates et le saumon fumee qui quelque fois salé par de la truite

Posté le 12/02/2016, 11:21

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