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Roulé d'aubergines à la feta

Une petite entrée bien fraîche, au bord de la piscine avec le soleil, c'est parfait.

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
190 Kcal
  • Roulé d'aubergines à la feta
  • Roulé d'aubergines à la feta - photo 2
  • Roulé d'aubergines à la feta - photo 3
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.17€ (0.79€/part)

Préparation

  • Couper des tranches d'aubergines, les cuire soit à la poêle soit au four avec de l'huile d'olive.
  • Mélanger de la feta avec de l'huile d'olive, du poivre, de la menthe, de l'ail haché et du piment si vous aimé.
  • Mettre un peu de cette farce sur la tranche, rouler, et nouer avec un brin de ciboulette.

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Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Roulé d'aubergines à la feta
Roulé d'aubergines à la feta - photo 2
Roulé d'aubergines à la feta - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:






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