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Roulé d'épinard au boursin & saumon
Par chilubru (Voir son site)
(4.33/5 - 3 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
500g de purée d'épinards (j'ai utilisé des épinard haché en boîte)
5 oeufs
sel / poivre
fromage ail et fines herbes (spécial cuisine ou non)
4 tranches de saumon fumé
5 oeufs
sel / poivre
fromage ail et fines herbes (spécial cuisine ou non)
4 tranches de saumon fumé
Préparation:
etape 1
Préchauffer votre four à 180 C (Th. 6).
Battre les oeufs en omelette dans un saladier. Y ajouter la purée d'épinards. Saler, poivrer et bien mélanger. Verser la pâte dans sur une feuille de papier cuisson. Enfourner 15 minutes
etape 2
Etaler le Boursin puis disposer les tranches de saumon fumé.
Et rouler le tout.
Emballer l'omelette roulée dans du papier sulfurisé et garder au frais jusqu'au moment de servir.
Couper en tranches fines et déguster.
Préchauffer votre four à 180 C (Th. 6).
Battre les oeufs en omelette dans un saladier. Y ajouter la purée d'épinards. Saler, poivrer et bien mélanger. Verser la pâte dans sur une feuille de papier cuisson. Enfourner 15 minutes
etape 2
Etaler le Boursin puis disposer les tranches de saumon fumé.
Et rouler le tout.
Emballer l'omelette roulée dans du papier sulfurisé et garder au frais jusqu'au moment de servir.
Couper en tranches fines et déguster.
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Par chilubru (Voir son site)
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Posté le 27/04/2013, 21:11