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Salade d'artichauts, pignons & bresaola

Entrée
4 parts
20 min
20 min
facile
214 Kcal
Salade d'artichauts, pignons & bresaola
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Ingrédients

4
Coût estimé: 7.91€ (1.98€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Salade d'artichauts, pignons & bresaola
    Faire cuire les artichauts à la vapeur. Pendant ce temps, couper la bresaola en lamelles. Récupérer la chair des artichauts lorsqu'ils sont cuits.
  • Etape 2 - Salade d'artichauts, pignons & bresaola
    Faire griller les pignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter la chair d'artichauts, sel et poivre. Bien mélanger.
  • Terminer par le parmesan et la bresaola avant de servir chaud.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


Delphine0308 Delphine0308

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)
Calories: 214Kcal
  • Glucides: 0.9g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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