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Soupe veloutée aux courgettes

Par
(4.42/5 - 81 votes)

27 commentaires
Soupe veloutée aux courgettesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 106 Kcal | ProPoints: 3
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Ingrédients:

6 courgettes
2 oignons
2 c à s de beurre
1 cube de bouillon de viande
Sel, poivre.
Préparation:

C’est une des soupes les plus appréciées à la maison, hiver comme été. Elle est très rapide à réaliser et très peu calorique.
Laver les courgettes, couper les extrémités.
Les trancher sans les éplucher.
Eplucher l’oignon et le couper en morceaux.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire blondir légèrement l’oignon. Ajouter les courgettes. Couvrir d’eau. Ajouter le cube de bouillon.
Laisser mijoter environ 20 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient bien tendre.
Mixer.
Assaisonner de sel et poivre.
Servir bien chaud.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 106Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 7.2g
  • 2%
  • Lipides:
  • 6.2g
  • 10%
  • Gras sat.:
  • 3.8g
  • 19%
  • Protéines:
  • 3.6g
  • 7%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 5.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 272g

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Par mimm10 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Super avec u peu de crème fraiche les enfants endorent

Posté le 28/12/2012, 14:38
4 / 5

Super un délice avec ses chaleur c est agréable.

Posté le 09/07/2015, 13:05 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Tres bonne recette

Posté le 10/04/2015, 09:38
5 / 5

Excellent j'ai beaucoup aimé ce velouté !

francinette08 | Posté le 20/02/2014, 21:29 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Top facile, pas cher, peu calorique et chaud !

tipouille74 | Posté le 01/11/2013, 10:30
5 / 5

C'est tres bon

Posté le 28/10/2013, 12:35
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (27)

Questions:


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