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Recette au chou fleur
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Bento taboulé de chou-fleur
Bento taboulé de chou-fleur
Le bento aujourd’hui ne présente qu’un seul plat, une recette légère composée uniquement de produits crus. Il s’agit d’un taboulé de chou-fleur.
Ingrédients
2
Coût estimé: 15.51Euros€ (7.75€/part)
Préparation
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Râpez très finement les bouquets de chou-fleur (ou passez-les au mixeur si vous avez la chance d’en avoir un). Hachez le persil.
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Coupez la tomate et les radis en très fines tranches également et ajoutez-les au chou-fleur avec les graines germées.
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Salez, poivrez, ajoutez le jus de citron et un filet d’huile d’olive, puis mélangez le tout.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (3685g)
Calories: 1131Kcal
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Glucides: 89.8g
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Lipides: 20.4g
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Gras sat.: 3.8g
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Protéines: 90.8g
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Fibres: 101.9g
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Sucre: 84g
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ProPoints: 26
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SmartPoints:
37
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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Questions:
Oû trouve t-on les graines germées de lentilles
Réponse:
Vous pouvez trouver ces graines en magasin bio ou les faire germer vous même (plus économique). Merci.
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Bonjour,
Le chou-fleur doit être cru.