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Graines germées 108 recettes

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Extrêmement nutritives et combinables avec de nombreux mets, les graines germées se consomment généralement crues. Elles se marient avec de nombreuses salades et préparations comme une salade de crudités aux graines germées ou un sandwich végétarien. Elles rehaussent aussi la saveur des sauces avec huile d'olive, épices et fines herbes. On peut également les accommoder avec du cuit en tentant une alliance avec une soupe ou des légumes sautées au wok agrémentées de graines germées.

Recette Salade vitalité crudités et graines germées

Salade vitalité crudités et graines germées

(4 votes), (2)
Autrefacile15 min0 min
Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 1 carotte 1 petite tomate 1/3 de concombre 1 poignée de pousses de brocoli 1 poignée de pousses de roquette ...
Recette Salade de tofu marine et graines germees

Salade de tofu marine et graines germees

(3 votes)
Entréefacile15 min8 min
Ingrédients: . 250 g de tofu nature . 1 barquette de mix de graines germées (pois chiches, lentilles et fenugrec) . 1 barquette de fenouil germé Pour la marinad...
Recette Tomates surprises aux crevettes grises et graines germées

Tomates surprises aux crevettes grises et graines germées

(2 votes)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 4 grosses tomates 1 avocat 100g de crevettes grises décortiquées 4 tomates cerises 1/2 citron 3càs de mayonnaise Graines germées au choix...
Recette Salade de graines germees? pamplemousse et fleurs de bleuets

Salade de graines germees? pamplemousse et fleurs de bleuets

(1 vote)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: Des graines germées (faite a la maison à partir d'un sachet trouvé en magasin bio : mélange doux) Des graines de lin noir (non germées) Des fleu...
Recette Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!

Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!

(1 vote)
Apéritiffacile15 min0 min
Ingrédients: - 5 grandes feuilles de laitues - 250 g de graines germées - 20 tiges de ciboulette...
Recette Galettes aux graines germées

Galettes aux graines germées

(1 vote)
Autremoyen30 min3 heures
Ingrédients: Pour environ 10 galettes : - 200 g de quinoa - 100 g de sarrazin - 100 ml de lait d'amande ( ou lait de riz) - 4 cuillère à soupe de farine de riz ( o...
Recette Homards et graines germées sauce curry

Homards et graines germées sauce curry

(2 votes)
Platmoyen25 min10 min
Ingrédients: 4 homards (surgelés cuits) Des graines germées (radis pour moi) 10 tomates cerises (rouges et jaunes) 100 g de fromage blanc (à 20% MG) 50 g de ma...
Recette Mes premiers bagels maison en version sandwich jambon cru-fromage-graines germées...

Mes premiers bagels maison en version sandwich jambon cru-fromage-graines germées...

(2 votes)
Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: - 500 g de farine - 2 sachets de farine du boulanger déshydratée - 2 cuillères à soupe d'huile - 25 cl d'eau tiède - 2 cuillères à café de sel - 1 oeu...
Recette Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

(2 votes)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - 100 g de tofu - 1/2 verre de quinoa blond - 1/2 verre de quinoa rouge - 1 petite courgette - 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de p...
Recette Pizza aux endives et graines germées

Pizza aux endives et graines germées

(1 vote), (1)
Autrefacile15 min55 min
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail hachée - une base de sauce tomate - 2 endives nettoyées et coupées "en rondel...
Recette Brochettes de poulet caramélisées et graines germées

Brochettes de poulet caramélisées et graines germées

(1 vote)
Autrefacile65 min5 min
Ingrédients: - filets de poulets taillés en cubes - sauce Suriyaki - sauce soja - mirin - sucre en poudre - huile d'olive - graines de sésame doré - mélange de gra...
Recette Salade de graines germées et de tofu mariné

Salade de graines germées et de tofu mariné

(1 vote)
Entréefacile20 min5 min
Ingrédients: Pour la marinade: - 20 cl de sauce soja - 1 cuillère à café de sucre fin - 2 cuillère à café de raz el hanoute - un peu de piment de Cayenne - 1 cui...
Recette Salade de roquette aux graines germées de roquettes

Salade de roquette aux graines germées de roquettes

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile140 kcal4 min
Ingrédients: - tomates cerises - poivrons grillés - olives noires - roquette - filet de thon e - une vinaigrette Balsamique...
Recette Hamburgers maison, raclette et graines germées

Hamburgers maison, raclette et graines germées

Platfacile15 min15 min
Ingrédients: Pour le pain à Hamburgers : - 120 g d'eau - 180 g de lait - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café...
Recette Muesli sans sucre aux graines germées et purée de sésame

Muesli sans sucre aux graines germées et purée de sésame

Autrefacile12 min35 min
Ingrédients: - 50 g quinoa germé (pesé sec) - 50 + 25 g de sarrasin germé - 100 g de flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe de graines de lin - 2 cuillères à so...
Recette Salade de boulghour, radis, graines germées et sauce au chèvre

Salade de boulghour, radis, graines germées et sauce au chèvre

 
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 80 g de boulghour gros - 1 poignée de radis roses - 1 poignée de graines germées de poireaux - 1 carotte - 4 cuillères à soupe de crème légère - 50 ...
Recette Bouchees de saumon, pommes et graines germees

Bouchees de saumon, pommes et graines germees

Platfacile15 min0 min
Ingrédients: - 300 g de coeur de filet de saumon - 2 pommes vertes - 2 cuillère. à soupe d'oeufs de saumon - 25 g de graines germées Pour la sauce : - 1 grenade ...
Recette Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry

Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile427 kcal45 min
Ingrédients: - 5 ou 6 des pommes de terre - Un poivron rouge - 2 tomates - 150g de fêta - 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc - 3 cuillères à café de cu...
Recette Tartinade de fromage frais carotte - graines germées

Tartinade de fromage frais carotte - graines germées

Apéritiffacile15 min10 min
Ingrédients: - 1 carotte - 1 petite gousse d'ail - un cube d'aromate ail et persil - une poignée de graines germées - du fromage de chèvre frais en faisselle...
Recette Salade au tofu, graines germées et fèves.

Salade au tofu, graines germées et fèves.

Entréefacile10 min2 min
Ingrédients: - 100g de graines germées - 100g de fèves fraîches - 150g de tofu ferme - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe sauce soja - 1 cuillère à soupe de moutar...
Recette Mousse de panais et carottes aux graines germees

Mousse de panais et carottes aux graines germees

Autrefacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 panais (120 g) - 1 carotte 100 g - 100 g de fromage de chèvre frais - 1 g d'agar agar - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée - 2 gouttes de tab...
Recette Oeuf coque destructuré en nid de graines germées & crackers minute

Oeuf coque destructuré en nid de graines germées & crackers "minute"

Platfacile15 min10 min
Ingrédients: Oeuf Coque déstructuré : - 1 oeuf Extra extra Frais - Une poignée de graines germées ( ici graines d' alfala & mélange du soleil ( composé de lentill...
Recette Curry de lotte aux moules et graines germées.

Curry de lotte aux moules et graines germées.

Platfacile15 min50 min
Ingrédients: - 500 g de lotte, 1 l de moules - 2 cuillères à soupe de fumet de poissons pour sauce - 2 gousse d'ail - 2 échalotes - 1 cuillères à soupe de persil -...
Recette Salade de graines germées, graines de lin et chèvre frais

Salade de graines germées, graines de lin et chèvre frais

Entréefacile6 min0 min
Ingrédients: - 3 petites poignées de graines germées mélangées : brocoli, alfala, radis - 1 cuillère à café de graines de lin - 30 g environ de chèvre frais - 1 cu...
Recette Carpaccio de poire, champignon et graines germé aux noix de st jacques poêlées

Carpaccio de poire, champignon et graines germé aux noix de st jacques poêlées

Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 poire bien mûre et parfumée - 2 poignées de jeunes pousses - 2 champignons de Paris - 1 poignée de graines germées - 6 à 8 Noix de Saint Jacques ...


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