Graines germées

80 recettes

Extrêmement nutritives et combinables avec de nombreux mets, les graines germées se consomment généralement crues. Elles se marient avec de nombreuses salades et préparations comme une salade de crudités aux graines germées ou un sandwich végétarien. Elles rehaussent aussi la saveur des sauces avec huile d'olive, épices et fines herbes. On peut également les accommoder avec du cuit en tentant une alliance avec une soupe ou des légumes sautées au wok agrémentées de graines germées.

Salade vitalité crudités et graines germées

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Autre facile 15 min

Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 1 carotte 1 petite tomate 1/3 de concombre 1 poignée de pousses de brocoli 1 poignée de pousses de roquette ...

Tomates surprises aux crevettes grises et graines germées

(2 votes), (37)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 grosses tomates 1 avocat 100g de crevettes grises décortiquées 4 tomates cerises 1/2 citron 3càs de mayonnaise Graines germées au choix...

Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 5 grandes feuilles de laitues 250 g de graines germées 20 tiges de ciboulette...

Homards et graines germées sauce curry

(3 votes), (90)

Plat moyen 25 min 10 min

Ingrédients: 4 homards (surgelés cuits) Des graines germées (radis pour moi) 10 tomates cerises (rouges et jaunes) 100 g de fromage blanc (à 20% MG) 50 g de ma...

Bagels maison en version sandwich jambon cru-fromage-graines germées...

(2 votes), (6)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 g de farine 2 sachets de farine du boulanger déshydratée 2 cuillères à soupe d'huile 25 cl d'eau tiède 2 cuillères à café de sel 1 oeuf des grain...

Galettes aux graines germées

(2 votes)

Autre moyen 30 min 3 heures

Ingrédients: Pour environ 10 galettes : 200 g de quinoa 100 g de sarrazin 100 ml de lait d'amande ( ou lait de riz) 4 cuillère à soupe de farine de riz ( ou maizen...

Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

(2 votes), (5)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 100 g de tofu 1/2 verre de quinoa blond 1/2 verre de quinoa rouge 1 petite courgette 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de poireau ge...

Brochettes de poulet caramélisées et graines germées

(1 vote), (1)

Autre facile 65 min 5 min

Ingrédients: filets de poulets taillés en cubes sauce Suriyaki sauce soja mirin sucre en poudre huile d'olive graines de sésame doré mélange de graines germées...

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Muesli sans sucre aux graines germées et purée de sésame

(1 vote), (2)

Goûter facile 12 min 35 min

Ingrédients: 50 g quinoa germé (pesé sec) 50 + 25 g de sarrasin germé 100 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de lin 2 cuillères à soupe de pu...

Salade de graines germées et de tofu mariné

(1 vote), (1)

Entrée facile 20 min 5 min

Ingrédients: Pour la marinade: 20 cl de sauce soja 1 cuillère à café de sucre fin 2 cuillère à café de raz el hanoute un peu de piment de Cayenne 1 cuillère à so...