Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Préparation

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  Dans un saladier, mélanger la farine de graines germées, la linette, les flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate.
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  Faire un puits et y ajouter les olives vertes finement coupées, l'oeuf battu, le yaourt, le miel, la crème de tomates, les graines de nigelle.
  Mélanger bien le tout. Ajouter la moutarde à l'ail des ours et continuer à mélanger.
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  Disposer la pâte dans les moules à muffins choisis.
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  Parsemer de graines de sésame et de nigelle.
  Enfourner dans un four préchauffé à 150° pendant 40min.
  Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une grille.
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