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Velouté de chou-fleur

Entrée
3 parts
10 min
20 min
facile
370 Kcal
  • Velouté de chou-fleur
  • Velouté de chou-fleur - photo 2
  • Velouté de chou-fleur - photo 3
  • (5/5 - 1 vote)
  • 15
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Ingrédients

3
Coût estimé: 3.74€ (1.25€/part)

Préparation

  • Détailler le chou-fleur en bouquets.
  • Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé, les pommes de terre, le bouillon cube. Couvrir d'eau.
  • Faire cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
  • Mixer le tout avec le beurre. Ajouter la crème fraîche.
  • Assaisonner de sel et de poivre. Parsemez de ciboulette ou de persil.

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Velouté de potimarron


M Mimm10

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (535g)
Calories: 370Kcal
  • Glucides: 30g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 12.6g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Velouté de chou-fleur
Velouté de chou-fleur - photo 2
Velouté de chou-fleur - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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