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Verrine crabe, crevettes et pamplemousse

(4.30/5 - 20 votes)

6 commentaires

Un bon mélange

Verrine crabe, crevettes et pamplemousseType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 204 Kcal

Ingrédients:

1 briquette de lait Gloria (20cl)
1 pamplemousse
1 boîte de crabe
2 avocats
12 crevettes roses
1 cas de ketchup
2 cac de jus de citron
Sel
Poivre
Préparation:

Égouttez le crabe et émiettez la chair. Pelez le pamplemousse et découpez la chair en petits dés.

Versez le lait Gloria dans un saladier et placez-le 15 min au congélateur ou 30 min au réfrigérateur.

Montez le lait Gloria en mousse avec un batteur électrique. Ajoutez 1 cuillère de jus de citron en continuant de battre puis le ketchup. Salez et poivrez.

Mélangez le crabe émietté avec les morceaux de pamplemousse.

Découpez l’avocat en petits morceaux et ajoutez 1 cuillère de citron.

Décortiquez les crevettes en conservant les queues.

Dressez les verrines de la façon suivante : déposez une couche d'avocat puis le mélange crabe pamplemousse et ajoutez délicatement la mousse par-dessus. Décorez avec 3 crevettes plantées dans la mousse. Laissez prendre 1 heure au réfrigérateur.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 204Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 6.9g
  • 2%
  • Lipides:
  • 8.7g
  • 13%
  • Fat saturat:
  • 1.3g
  • 7%
  • Protéines:
  • 21.4g
  • 43%
  • Fibres:
  • 3.8g
  • 15%
  • Sucre:
  • 6.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 237g


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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent !

|
5 / 5

Facile et tres bon

4 / 5

Super!!!!!merci

|
5 / 5

Je vais la tester pour noel !! mais ellle m'a l'air tres bonne

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (6)

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