Hamburger maison

Pour changer voici une recette de fastfood à domicile. Pas besoin de se déplacer ni d’avoir 10 kg de sauce dans son armoire pour la préparer. Le bilan glycémique n’est pas vraiment meilleur que dans les grandes chaines mais au moins on a l’estomac bien caler après l’avoir déguster. Comme toujours il est préférable d’accompagner se plat d’une salade pour apporter la touche verte nécessaire à l’organisme.

Pour 4 hamburger de 260 gr, 438 calories (Kcal) soit 166 Kcal au 100gr

Temps de cuisson :10 min      Temps de préparation: 10 min

Les ingrédients:

4    Pain à Hamburger

4    Steak de boeuf

2    Tomate

1    Oignon

1  pincée  Cumin

1  pincée  Sel

1  pincée  Poivre

5  gr  Margarine

100  gr  Gruyère

Préparation des légumes

Éplucher l’oignon et le couper en rondelle.

Laver la tomate et la découper en rondelle fine.

Couper le gruyère en lamelle.

Préparation de la viande

Dans une poêle faire revenir la margarine, mettre les rondelles d’oignon et les steaks.

Assaisonner et rajouter le cumin sur les steaks. Laisser cuire les steaks de la cuisson qui vous convient.

Cuisson

Dans les pains à Hamburger, mettre le gruyère, tomate, steak, oignon et gruyère. Faire de même pour les autre hamburgers et les placer dans un appareil à croque monsieur. Laisser les pendant 5 minutes.

Servir chaud.

Présentation

A proposer avec une salade verte.

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