Ptitchef

Légumes - page 25

3095 recettes
Recette Nems de légumes, sans friture... extra!

Nems de légumes, sans friture... extra!

(5 votes), (171)
Autre facile 10 min 27 min
Ingrédients: 9 feuilles de bricks 200 de courgettes (1 grande) 150 g de carottes (2) 100 g d'oignon (1 petit) 100 g de mâche 50 g de nouilles de riz 30 g...
Recette St-jacques à la julienne de légumes

St-jacques à la julienne de légumes

(5 votes), (1) , (24)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de St-Jacques 8 queues de langoustines crues ( facultatif ) 100 g de carotte ( 1 petite ) 100 g d'oignon ( 1 gros ) 100 g de...
Recette Petits légumes farci à la mode niçoise

Petits légumes farci à la mode niçoise

(5 votes), (5) , (191)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Courgettes Tomates un oeuf un peu de chapelure ail, thym, sel et poivre
Recette Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

(4 votes), (2) , (349)
Entrée facile 35 min 194 kcal
Ingrédients: 250g de carottes 250g de navets 300g de pommes de terre 250g de poireaux 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons rouges 2 échalotes Piment Sel...
Recette Risotto fondant aux légumes

Risotto fondant aux légumes

(4 votes), (45)
Autre facile 38 min 599 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 carottes 1 courgette 60 grs de beurre 3 verres de riz Arborio 2 CAS de comté râpé Poivre 1 litre de bouillon de volaille 1 CAS de crème...
Recette Beignets de riz au thon et aux légumes

Beignets de riz au thon et aux légumes

(4 votes), (7)
Plat facile 18 min 887 kcal
Ingrédients: 425 g de thon en conserve 2 gros oignons hachés finement 4 oeufs 2 carottes râpées 500 ml de riz complet cuit 250 ml de farine tout usage Sel et...
Recette Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes

Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes

(4 votes), (2) , (54)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon 1 pâte feuilletée 2 tomates allongées 3 champignons de Paris frais 6 feuilles de céleri perpétuel 2 CAS de sésame grillé 1 petit...
Recette Petits flans de légumes d'hiver au poulet

Petits flans de légumes d'hiver au poulet

(4 votes), (1) , (58)
Entrée facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 250 g de poireaux 1 grosse carotte 1 navet 1 oignon Un reste de poulet rôti 1 yaourt 1 vache qui rit 2 oeufs 1 cuillère à café d’huile d’olive...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Saucisses aux légumes d´hiver (thermomix)

Saucisses aux légumes d´hiver (thermomix)

(4 votes), (1) , (31)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 grosses saucisses 20 g de beurre 500 g de chou frisé 250 g de carottes 2 oignons 3 cuillères à soupe de moutarde 150 g de vin blanc sec 500 g...
Recette Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

(4 votes), (10)
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de...
Recette Nouilles chinoise au poulet et légumes

Nouilles chinoise au poulet et légumes

(4 votes), (1) , (42)
Plat facile 22 min 403 kcal
Ingrédients: nouilles chinoises 2 filets de poulet 1 carotte 1 courgette 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à...
Recette Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(4 votes), (26)
Plat facile 25 min 608 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau
Recette Poelée d'encornets aux légumes du soleil

Poelée d'encornets aux légumes du soleil

(4 votes), (293)
Plat facile 50 min 72 kcal
Ingrédients: 4 beaux calamars (frais pour moi) 3 poivrons verts 2 tomates 1 courgette 2 oignons 70g de concentré de tomates 1 belle gousse d'ail 1 càc d'épices...
Recette Terrine de saumon aux trois légumes

Terrine de saumon aux trois légumes

(4 votes), (7)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de brocolis 500 g de carottes 1 pomme de terre moyenne 350 à 400 g de saumon frais 6 oeufs 25 cl de crème fraîche sel poivre
Recette Légumes au four

Légumes au four

(4 votes), (2) , (106)
Plat facile 1 h 10 m 70 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 oignon huile d'olive herbes de Provence sel poivre
Recette Salade de légumes, macaronis, vinaigrette à la chicorée

Salade de légumes, macaronis, vinaigrette à la chicorée

(4 votes), (2) , (182)
Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 160g de macaronis 2 petites courgettes nouvelles 1 carotte 150g de céleri rave 12 tomates cerise 40g de jeunes pousses d’épinards (facultatif) Le...
Recette Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

(4 votes), (1) , (64)
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 75 g de radis rouges 75 g de carotte 75 g de céleri rave, 75 g de champignons de Paris 10 feuilles de basilic 10 branches...
Recette Soupe aux légumes à la dinde

Soupe aux légumes à la dinde

(4 votes), (3) , (4)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 Carcasse de dinde, en morceaux 14 tasses d'eau (3.5 L) 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de sel (15 ml) 3/4 cuillères à thé de poivre (4...
Recette Gratin de légumes

Gratin de légumes

(4 votes), (19)
Plat facile 30 min 334 kcal
Ingrédients: patates céleri salade cuite courgette jaune 20 cl de crème liquide 1 oeuf du persil plat du basilic cannelle sel poivre fromage
Recette Tajine de poisson aux légumes

Tajine de poisson aux légumes

(4 votes), (3) , (152)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 poisson entier vidé type dorade 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes environ 1...
Recette Poêlée de légumes d?hiver (chou-fleur, carotte, oignon)

Poêlée de légumes d?hiver (chou-fleur, carotte, oignon)

(4 votes), (2) , (14)
Plat facile 35 min 89 kcal
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 6 carottes 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin
Recette Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

(4 votes), (2) , (1355)
Plat facile 55 min 493 kcal
Ingrédients: Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) jus d'un citron 1 cuillère à soupe de...
Recette Poulet aux légumes façon asiatique (recette light)

Poulet aux légumes façon asiatique (recette light)

(4 votes), (24)
Plat facile 15 min 430 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet détaillée en lamelles 1 cuillère à café d'huile (1/2 d'huile arachide; 1/2 huile de sésame) 1 courgette coupée en dés 1/2...
Recette Courgettes rondes farcies aux petits légumes (m)

Courgettes rondes farcies aux petits légumes (m)

(4 votes), (1) , (71)
Plat facile 1 h 31 m 291 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 1 poivron rouge 2 tomates 300 g de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez