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Mousse à la vanille 356 recettes

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La vanille, cette épice dont la senteur nous transporte directement à Madagascar, nous permet d'agrémenter de nombreux mets afin de parfumer ceux-ci. Une mousse à la vanille pour un dessert tout simple et dont raffoleront petits et grands, terminera un repas. Légère et onctueuse, aux senteurs sucrées, la mousse à la vanille séduira vos papilles.

Recette Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

9 votes
Dessert facile324 kcal 2 heures
Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total) 100 ml de lait (entier ou demi-écrémé) 50 g de chocolat au lait à pâtisser Pour la crème vani...
Recette Mousse de mascarpone à la vanille

Mousse de mascarpone à la vanille

8 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile224 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 150 g de mascarpone - 2 oeufs extras-frais - 60 g de sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre pour moi - 2 feuilles de gélatine (2 g) - Quelques framboises fraîches ou surgelées...
Recette L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

6 votes
Sans fruit à coque
Dessert facile1122 kcal 45 minutes
Ingrédients: Biscuit chocolat: - 4 œufs répartis comme suit : - 2 œufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs - 100 + 20 g de sucre - 30 g de farine - 25 g de cacao en poudre non sucré Crème brûlée vanille: - 1 gousse de vanille - 130 g (13 cl) de lait...
Recette Bûche bavaroise à la vanille et mousse au caramel beurre salé

Bûche bavaroise à la vanille et mousse au caramel beurre salé

2 votes
Sans gluten
Dessert moyen457 kcal 1 heure, 50 minutes
Ingrédients: Pour la mousse au caramel beurre salé (insert): 100g de sucre en poudre 7cl de crème liquide 25g de beurre salé 15cl de crème liquide entière 1 feuille de gélatine Pour le biscuit dacquoise: 3 blancs d’œufs 60g de sucre 70g de poudre de no...
Recette Duo de mousse vanille / choco et chantilly

Duo de mousse vanille / choco et chantilly

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Dessert moyen 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: 1/ Mousse à la vanille : - 2 petits suisses 0% - 2 œufs - 2 Cuillères à Soupe de lait écrémé en poudre - 4 sticks de canderel vanilla. 2/ Mousse au chocolat noir : - 2 petits suisses 0% - 2 œufs - 2 Cuillères à Café de cacao dégraissé non sucré - 2...
15 recettes de mousses

15 recettes de mousses

23 votes

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne !

Recette Mousse de yaourt à la vanille

Mousse de yaourt à la vanille

16 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessert moyen186 kcal 10 minutes
Ingrédients: •125 g de yaourt nature •115 g de fromage blanc •120 g de crème fraîche liquide •35 g de sucre •2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide •1 gousse de vanille...
Recette Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

1 vote
Végétarien
Dessert facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1 ananas - 1 boite de mangue au sirop - 1 citron vert - 20 cl de crème liquide - 1/2 gousse de vanille - 1 cas de sucre roux - 6 Palets bretons...
Recette Mousse de fromage blanc à la vanille d'anne

Mousse de fromage blanc à la vanille d'anne

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Dessert moyen 15 minutes 5 minutes
Ingrédients: - 450 g de fromage blanc 0% - 2 blancs d’œufs - 3 feuilles de gélatine - édulcorant liquide...
Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

1 vote
Dessert facile470 kcal 2 heures
Ingrédients: Mousse de marrons : - 25 cl de lait - 3 jaunes d’œufs - 70 g de sucre - 250 g de crème de marrons - 25 cl de crème liquide non allégée - 4 feuilles de gélatine Crème brûlée à la vanille : - 160 g de crème liquide non allégée - 60 g de lait - 4 jaune...
Recette Mousse à la vanille

Mousse à la vanille

15 votes
Dessert moyen 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: Ingrédients : (Pour 4 verrines) - 2 œufs - 2 petits suisses ( 20 % pour moi) - 2 CàS de crème liquide - une demie CàS de farine - les grains d'une gousse de vanille - 2 feuilles de gélatine ( ou 1g d'agar-agar) - 50 g de sucre glace - un q...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

48 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Mousse danette à la vanille et caramel

Mousse danette à la vanille et caramel

3 votes
VégétarienSans oeuf
Dessert facile153 kcal 8 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 2 pots de Danette à la vanille et caramel - un carambar...
Recette Entremet 3 couleurs, base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

Entremet 3 couleurs ,base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

2 votes
Sans gluten
Dessert facile 20 minutes 65 minutes
Ingrédients: Base fondant au chocolat: - 4 œufs - 250 g de chocolat - 130 g de sucre - 160 g de margarine Mousse praliné: - 4 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 30 cl de lait de soja - 1 sachet de gélatine en poudre - 100 g de pralin - 30 cl de crème liquide - que...
Recette Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile482 kcal 12 minutes
Ingrédients: - 250 g de chocolat noir - 50 g de lait d'avoine vanillé - 20 g d'extrait liquide de café - 400 g de tofu soyeux...
Recette Mousse vanillé au pavot

Mousse vanillé au pavot

1 vote
Dessert facile160 kcal 15 minutes
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 2 oeufs ( 1 yaourt 0% 4CS de crème à 3% 1/2CS de farine 1/2cc d'extrait de vanille 1CS de graines de pavot 4gr d'edulcorant 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Mousse vanille au mascarpone

Mousse vanille au mascarpone

1 vote
Sans glutenSans fruit à coque
Dessert facile233 kcal 19 minutes
Ingrédients: - 2 œufs - 2 feuilles gélatine - 60 g sucre - 150 g mascarpone - 1/3 gousse vanille - 1 pincée sel...


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