Parmentier de canard

Le parmentier de canard est un plat facile à réaliser, économique et savoureux. On le prépare avec du confit de canard haché et une purée de pommes de terre à l'ancienne. Il est idéal servi enplat principal accompagné d'unesalade verte : de la roquette par exemple. Pour un résultat encore plus goûteux, on peut y ajouter de l'ail et quelques cèpes.

  

Parmentier de canard

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PlatFacile
35 Minute(s)75 Minute(s)

Ingrédients: 3 ou 4 cuisses de canard 50 cl de bouillon 1 oignon 700 g de pomme de terre 30 g de beurre 1 c à s de crème fraîche sel, poivre et noix de musca...

Parmentier de canard aux cèpes de bordeaux

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PlatTrès Facile
30 Minute(s)15 Minute(s)

Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de canard confites 8 pommes de terre moyennes lait sel beurre 2 biscottes persil quelques cèpes de Bor...

Hachis parmentier de canard aux pommes de terre et patates douces

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PlatFacile
20 Minute(s)35 Minute(s)

Ingrédients: 350g de pommes de terres spécial purée 350g de patates douces 150g d'émincés de canard 1 càs d'huile d'olives Sel, poivre Beurre 2 jaunes d'oeufs 1/2 ...

Parmentiers de canard

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PlatFacile
40 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 1 boîte de cuisses de canard confites (3 ou 4 cuisses) - sel & poivre - un oeuf battu avec 10 cl de crème fraîche (f...