• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Boulette des fonds de frigo

(5.00/5 - 3 votes)
1 commentaire


Un jour en manque d'inspiration, j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo, j'ai concocte ces boulettes qui ont plus à mes chilubru Vous pouvez les manger chaudes, tièdes ou froides.

Ingrédients:

120 g de jambon blanc (j'avais un talon )
110 g de reste d'un rôti de porc
1/2 oignon
2 CS de son d'avoine
1 CC de curry
1 oeuf
un peu de lait
chapelure

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 220 C
Mixer le jambon, éplucher l'oignon et le hacher. Dans le même robot hacher le rôti préalablement coupé en morceaux.
Attention hacher grossièrement ces ingrédients !!

Etape 2: ajouter ensuite le curry , l’œuf, le son d'avoine sel & poivre.
Donner 2 ou 3 tours de hachoir.

Etape 3: Préparer un récipient avec un peu de lait et un autre avec de la chapelure. Façonner les boulettes, les tremper dans le lait puis dans la chapelure et ainsi de suite.

Etape 4: Mettre dans un plat allant au four et faire chauffer un bon 1/4 d'heure, en retournant de temps en temps

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 169Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 11.1g
  • 4%
  • Lipides:
  • 5.8g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 1.2g
  • 6%
  • Protéines:
  • 17.4g
  • 35%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 1.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 101g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

EXCELLENT,OOO,QUE OUI...

Posté le 11/10/2012, 18:44

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rougePique-nique : des idées de recettes, des menus originauxPique-nique : des idées de recettes, des menus originaux


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour un apéritif dînatoire, laquelle de nos recettes préférez-vous ?
Votez