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Boulette des fonds de frigo

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4 commentaires


Un jour en manque d'inspiration, j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo, j'ai concocte ces boulettes qui ont plus à mes chilubru Vous pouvez les manger chaudes, tièdes ou froides.

Ingrédients:

120 g de jambon blanc (j'avais un talon )
110 g de reste d'un rôti de porc
1/2 oignon
2 CS de son d'avoine
1 CC de curry
1 oeuf
un peu de lait
chapelure

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 220 C
Mixer le jambon, éplucher l'oignon et le hacher. Dans le même robot hacher le rôti préalablement coupé en morceaux.
Attention hacher grossièrement ces ingrédients !!

Etape 2: ajouter ensuite le curry , l’œuf, le son d'avoine sel & poivre.
Donner 2 ou 3 tours de hachoir.

Etape 3: Préparer un récipient avec un peu de lait et un autre avec de la chapelure. Façonner les boulettes, les tremper dans le lait puis dans la chapelure et ainsi de suite.

Etape 4: Mettre dans un plat allant au four et faire chauffer un bon 1/4 d'heure, en retournant de temps en temps

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 169Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 11.1g
  • 4%
  • Lipides:
  • 5.8g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 1.2g
  • 6%
  • Protéines:
  • 17.4g
  • 35%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 1.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 101g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


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Commentaires des membres:

5 / 5

EXCELLENT EVITE AINSI DU GACHIS ON REUTILISE LES RESTES COMME ON LE FAISAIT QUAND J'ETAIS ENFANT
MERCI DE REMETTRE AU GOUT DU JOUR

jessi18 | Posté le 07/08/2016, 15:09 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Très simple à faire et pas couteux

Posté le 04/08/2016, 18:53 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Bien pour récupérer des restes rt tres bon avec une sauce tomates maison ! r

Posté le 03/08/2016, 16:20 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

EXCELLENT,OOO,QUE OUI...

Posté le 11/10/2012, 18:44

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