Dans un plat creux, mettre la viande hachée le poivre, cumin, persil et coriandre 2 cuillères à soupe d'oignon et une gousse d'ail et bien mélanger le tout puis former des boulettes et réserver au frais pour qu'elles durcissent.
Dans une cocotte mettre les oignons hachés ,la gousse d'ail , l'huile, les épices,le persil et la coriandre et les pois chiches puis couvrir d'eau tiède ,bien saler et laisser cuire environ 15 minutes puis rajouter les boulettes .
Une fois les boulettes cuites rajouter les vermicelles.
Servir bien chaud avec du bon pain maison ou de la galette.
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Commentaires des membres:
Cest si bon
Tbarkallah 3lik hummm j'en fais ce soir inchallah