• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Choux raves farcis à la viande hachée

(4.60/5 - 5 votes)
3 commentaires

Ingrédients:

* 5-6 choux raves moyens
* 400 g de viande hachée
* 50 g riz
* 2 cuillères à soupe de farine
* 2 oignons
* sauce tomates
* sel
* poivre
* 2 cuillères d'huile d'olive
* beurre
* persil et l'aneth hachés

Préparation:

Etape 1: Éplucher les choux raves et les faire cuire 35 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Etape 2: Quand les choux raves sont cuits, découper un chapeau et évider l'intérieur des choux.

Etape 3: Mélanger la viande avec un oignon finement haché, une cuillère à soupe d'huile, le riz, le persil haché et l'aneth, le poivre et le sel.

Etape 4: Bien mélanger le tout et utiliser ce mélange pour farcir les choux raves.

Etape 5: Disposer-les dans une casserole.

Etape 6: Faire revenir le deuxième oignon finement haché et la farine dans l'huile jusqu'à ce que doré.

Etape 7: Puis ajouter la chair des choux raves, coupée en petits morceaux et la sauce tomate. Ajouter le poivre et le sel.

Etape 8: Recouvrir les chou raves avec les chapeaux. Si la sauce ne couvre pas les choux raves, ajouter de l'eau.

Etape 9: Répandre un peu de persil haché, puis placer au four pour cuire, jusqu'à cuisson complète.

Etape 10: Servir avec la crème sure.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 806Kcal
  • 40%
  • Glucides:
  • 58.2g
  • 19%
  • Lipides:
  • 22.4g
  • 34%
  • Gras sat.:
  • 8.5g
  • 42%
  • Protéines:
  • 67.9g
  • 136%
  • Fibres:
  • 47.1g
  • 189%
  • Sucre:
  • 38.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 1826g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Super delicieuse

Posté le 15/07/2015, 11:55 | J'ai cuisiné cette recette
isa1563
5 / 5

Vraiment une excellente recette !!! On a vraiment apprécié

isa1563 | Posté le 07/02/2014, 14:47
5 / 5

Je vais la faire pour samedi.(la recette)
Et les prendre en foto

Posté le 25/04/2013, 20:54

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Comment cuisiner la poitrine de porc?Comment cuisiner la poitrine de porc?Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Un petit-déjeuner à la françaiseUn petit-déjeuner à la française


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez