Choux raves farcis à la viande hachée

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3 commentaires


Ingrédients:

* 5-6 choux raves moyens
* 400 g de viande hachée
* 50 g riz
* 2 cuillères à soupe de farine
* 2 oignons
* sauce tomates
* sel
* poivre
* 2 cuillères d'huile d'olive
* beurre
* persil et l'aneth hachés

Préparation:

Etape 1: Éplucher les choux raves et les faire cuire 35 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Etape 2: Quand les choux raves sont cuits, découper un chapeau et évider l'intérieur des choux.

Etape 3: Mélanger la viande avec un oignon finement haché, une cuillère à soupe d'huile, le riz, le persil haché et l'aneth, le poivre et le sel.

Etape 4: Bien mélanger le tout et utiliser ce mélange pour farcir les choux raves.

Etape 5: Disposer-les dans une casserole.

Etape 6: Faire revenir le deuxième oignon finement haché et la farine dans l'huile jusqu'à ce que doré.

Etape 7: Puis ajouter la chair des choux raves, coupée en petits morceaux et la sauce tomate. Ajouter le poivre et le sel.

Etape 8: Recouvrir les chou raves avec les chapeaux. Si la sauce ne couvre pas les choux raves, ajouter de l'eau.

Etape 9: Répandre un peu de persil haché, puis placer au four pour cuire, jusqu'à cuisson complète.

Etape 10: Servir avec la crème sure.





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 25/04/2013, 20:54

Je vais la faire pour samedi.(la recette)
Et les prendre en foto

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isa1563
5 / 5isa1563
Posté le 07/02/2014, 14:47

Vraiment une excellente recette !!! On a vraiment apprécié

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5 / 5
Posté le 15/07/2015, 11:55

Super delicieuse

J'ai cuisiné cette recette
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