• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Curry de poulet à la plancha, lentilles corail

(4.14/5 - 7 votes)
1 commentaire

Ingrédients:

Pour 4 personnes (6 PP WW par personne)

4 blancs de poulet
1 cuillère à soupe de pâte de curry
2 cuillères à soupe de lait
1 oignon
2 petites carottes
120 g de lentilles corail
2 cuillères à café de curry en poudre
½ Kubor
½ bouquet de menthe fraîche
1 yaourt de brebis
sel poivre

Préparation:

Couper le poulet en cubes.
Mélanger la pâte de curry avec le lait, mélanger avec les dés de poulet, laisser mariner.
Eplucher l’oignon et les carottes, émincer finement l’oignon, râper les carottes.
Dans une sauteuse, mélanger les lentilles corail avec leur volume d’eau, l’oignon et les carottes râpées. Ajouter le ½ Kubor et le curry en poudre. Faire mijoter doucement, ajouter de l’eau en cours de cuisson si nécessaire.
Ciseler la menthe, l’ajouter au yaourt, saler et poivrer, mélanger, réserver au frais.
Piquer la viande sur des brochettes, la faire cuire à la plancha, servir avec la sauce au yaourt et les lentilles.


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Excellente recette, çà sort de l'ordinaire

celtia | Posté le 10/05/2013, 17:54

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rougeLes desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez