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Recette de plancha
143 Recettes
Plaque de cuisson métallique et lisse à l'origine en usage à l'extérieur pour les grandes fêtes religieuses espagnoles, la plancha et ses cuissons saisies ont progressivement conquis le monde par leur aspect convivial et la grande variété de plats qu'elles autorisent. Produits de la mer : calamars, moules ou pavé de thon à la plancha sont devenus de classiques du genre, tandis que des viandes, plus inattendues, comme les magrets de canard ou d'épaisses côtes de veau aux champignons à la plancha, sont tout aussi délicieuses ainsi cuites.
Saumon à la plancha, endives caramélisées au café
(54 votes)PlatTrès Facile
5 Minute(s)25 Minute(s)
5 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 endives 3 cl de café 1 c. à café de cassonade 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Jus d’un citron 1 c. à soupe d’aneth cise...
Brochette de poulet à la plancha
(10 votes)apéritifFacile
15 Minute(s)12 Minute(s)
15 Minute(s)12 Minute(s)
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha
(8 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 4 belles courgettes huile d'olives basilic 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 échalote...
Flanchet de veau à la plancha
(7 votes)PlatTrès Facile
3 Minute(s)7 Minute(s)
3 Minute(s)7 Minute(s)
Ingrédients: 8 tranches fines de flanchet de veau (800 à 900 gr) 4 tranches très fines de poitrine de porc fumée 4 cuillères à soupe de copeaux de parmesan 1 cuill...
Cuisine a la plancha : daurade a l'espagnole
(4 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune - 8 gousses d'ail - sauce basque au piment d'espelette** ***Sauce basque au piment d'espelet...
Filet mignon de porc sauce au curry à la plancha
(3 votes)PlatFacile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: - 1 filet mignon de 500 g - 1 cs d'huile - 1 brique de lait de coco - 1 cs soupe de poudre de curry...
Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz
(1 vote)PlatFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 8 Gambas ( surgelées ) 2tomates persil cive ou oignon pays Ciboulette 1/2 oignon 1 citron, un peu de piment au vinaigre. Bois d'inde en poudre, Sel et...
Beignets party sans friture à la plancha!
(29 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 210 g de farine 40 g de maïzena 1 oeuf battu 10 cl de lait tiede 2 CS d'huile 2 CS de miel 20 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc de levure chi...
Curry de poulet à la plancha, lentilles corail
(5 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes (6 PP WW par personne) 4 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 cuillères à soupe de lait 1 oignon 2 petites ...
Thon frais a la catalane sur plancha
(4 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 2 tranches de thon frais d’environ 600 gr chacune 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 2 oignons blancs frais 4 tomates mûres 2 gousses d’ail 1 cuillère ...
Brochettes de filet mignon et maïs à la plancha
(2 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 600 gr de filet mignon de porc 4 épis de maïs frais 20 feuilles de sauge fraîche 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 tomates cerise (...
Ananas marine et caramelise au rhum coco - plancha -
(2 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 ananas, 2 càs de cassonade brune, 2 càs de rhum coco (Malibu) 1 jus de citron vert,...
Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha
(1 vote)PlatTrès Facile
5 Minute(s)10 Minute(s)
5 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients : 1 filet de pangas de 500 g, 1 oeuf, 4 càs de Chapelure fine Tipiak, sel, poivre au moulin...
Filet de vieille à la plancha à une creme de patisson au rissoto au champignon
(1 vote)PlatFacile
1 Heure(s)40 Heure(s)
1 Heure(s)40 Heure(s)
Ingrédients: Filet de vieille 200 g/ personnes 3 patissons du riz de risotto 500g des girolles Citron, huile de noisette, sel beurre parmesan 2 oignons...
Rocamadour à la plancha
(1 vote)DessertTrès Facile
5 Minute(s)5 Minute(s)
5 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 1 Rocamadour 1 tranche de lard Thym...