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Recette de plancha

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recette de planchaPlaque de cuisson métallique et lisse à l'origine en usage à l'extérieur pour les grandes fêtes religieuses espagnoles, la plancha et ses cuissons saisies ont progressivement conquis le monde par leur aspect convivial et la grande variété de plats qu'elles autorisent. Produits de la mer : calamars, moules ou pavé de thon à la plancha sont devenus de classiques du genre, tandis que des viandes, plus inattendues, comme les magrets de canard ou d'épaisses côtes de veau aux champignons à la plancha, sont tout aussi délicieuses ainsi cuites.

  
Recherche avancée

Recette Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

62 votes
Platfacile
377 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 endives 3 cl de café 1 c. à café de cassonade 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Jus d’un citron 1 c. à soupe d’aneth cise...
Recette Bruschetta aux aubergines à la plancha

Bruschetta aux aubergines à la plancha

28 votes
Entréemoyen
271 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 tranches de pain de campagne, purée d'olive noire, 1 grosse aubergine, 1 fromage frais de brebis et de la roquette. Gros sel, ...
Recette Brochette de poulet à la plancha

Brochette de poulet à la plancha

24 votes
apéritifmoyen
15 minutes12 minutes
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Tortillas aux poivrons et saucisses, de mamigoz, à la plancha

Tortillas aux poivrons et saucisses, de mamigoz, à la plancha

17 votes
Platfacile
652 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert ½ poivron jaune 1 belle tomate 1 oignon rosé de Roscoff Ail Persil Basilic Ciboule Sel Poivre (5...
Recette Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

13 votes
Platfacile
57 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 belles courgettes huile d'olives basilic 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 échalote...
Recette Flanchet de veau à la plancha

Flanchet de veau à la plancha

9 votes
Platfacile
3 minutes7 minutes
Ingrédients: 8 tranches fines de flanchet de veau (800 à 900 gr) 4 tranches très fines de poitrine de porc fumée 4 cuillères à soupe de copeaux de parmesan 1 cuill...
Recette Curry de poulet à la plancha, lentilles corail

Curry de poulet à la plancha, lentilles corail

6 votes
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes (6 PP WW par personne) 4 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 cuillères à soupe de lait 1 oignon 2 petites ...
Recette Thon à la plancha

Thon à la plancha

3 votes
Platfacile
149 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 belles tranches de thon (blanc ou rouge, au choix !) - 1 branche de romarin - 1 branche de thym - 2 gousses d'ail - huile d'olive - Fleur de ...
Recette Pommes de terre et artichauts à la plancha

Pommes de terre et artichauts à la plancha

3 votes
Platfacile
418 kcal25 minutes
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts (surgelé) 8 petites pommes de terre 1 verre de champagne rosé 1 oignon 3 branches de thym 10 feuilles de basilic 1 citron sel poi...
Recette Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz

Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz

3 votes
Platmoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 8 Gambas ( surgelées ) 2tomates persil cive ou oignon pays Ciboulette 1/2 oignon 1 citron, un peu de piment au vinaigre. Bois d'inde en poudre, Sel et...
Recette Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

1 vote
Platmoyen
255 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 courgettes(grosses + une demie pour la déco) Un cube bouillon de volaille (ou de légumes) 4 pavés de cabillaud 4 tranches de jambon de Bayonne 4...
Recette Beignets party sans friture à la plancha!

Beignets party sans friture à la plancha!

31 votes
Dessertfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: 210 g de farine 40 g de maïzena 1 oeuf battu 10 cl de lait tiede 2 CS d'huile 2 CS de miel 20 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc de levure chi...
Recette Filet mignon de porc sauce au curry à la plancha

Filet mignon de porc sauce au curry à la plancha

14 votes
Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 filet mignon de 500 g - 1 cs d'huile - 1 brique de lait de coco - 1 cs soupe de poudre de curry...
Recette Thon frais a la catalane sur plancha

Thon frais a la catalane sur plancha

8 votes
Platfacile
212 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 tranches de thon (frais d’environ 600 gr chacune) 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 2 oignons blancs (frais) 4 tomates (mûres) 2 gousses d’ail ...
Recette Cuisine a la plancha : daurade a l'espagnole

Cuisine a la plancha : daurade a l'espagnole

6 votes
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune - 8 gousses d'ail - sauce basque au piment d'espelette** ***Sauce basque au piment d'espelet...



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