Boeuf mariné aux épices à la plancha

Name: Boeuf mariné aux épices à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 300 g de rumsteack (ou autre pièce de boeuf); un peu d'huile d'olive (à peu près 2 cuillères à soupe); un peu de sauce soja (à peu près 2 cuillères à soupe); un peu de sauce anglaise Worcestershire (à peu près 1 cuillère à soupe); du sel et du poivre; du paprika; de l'origan; du cumin en poudre; un poivron rouge

Plat

2 parts

10 min

5 min

facile

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Le bœuf mariné est un pur délice ! Les morceaux de poivron enduits de cette sauce et cuits sur la plancha sont vraiment meilleurs. Ils sont juteux et craquants, en plus d'être relevés comme il faut!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

300 g de rumsteack (ou autre pièce de boeuf)

un peu d'huile d'olive (à peu près 2 cuillères à soupe)

un peu de sauce soja (à peu près 2 cuillères à soupe)

un peu de sauce anglaise Worcestershire (à peu près 1 cuillère à soupe)

du sel et du poivre

du paprika

de l'origan

du cumin en poudre

un poivron rouge

Préparation

Coupez la viande et le poivron en fines lanières.
Préparez la marinade avec les ingrédients cités ci-dessus, mettez le tout dans un bol hermétique, secouez bien pour que tout s'enduise du jus et mettez au frais.
Chauffez la plancha et faites cuire environ 5 minutes en retournant la viande et les morceaux de poivron régulièrement.
A déguster sans attendre !

LLSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !

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