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Escalopes de porc à la moutarde et au miel
Par Therbia (Voir son site)
(4.29/5 - 7 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
8 à 10 escalopes de porc (2 à 3 par personne selon la grosseur)
4 càs de moutarde
2 càs de miel (au romarin c'est le top)
4 gousses d'ail pressées
Du romarin (j'y ai pensé après coup, ce sera pour la prochaine fois)
Sel et poivre du moulin
4 càs de moutarde
2 càs de miel (au romarin c'est le top)
4 gousses d'ail pressées
Du romarin (j'y ai pensé après coup, ce sera pour la prochaine fois)
Sel et poivre du moulin
Préparation:
Mélanger la moutarde, le miel, les gousses d'ail, sel et poivre (et le romarin haché si vous en mettez).
Poser les escalopes dans un plat à four huilé, verser la marinade dessus et laisser mariner au frais pendant 2 h minimum mais toute une nuit c'est encore mieux.
Préchauffer le four à 210° C et cuire 10 à 15 mn.
Poser les escalopes dans un plat à four huilé, verser la marinade dessus et laisser mariner au frais pendant 2 h minimum mais toute une nuit c'est encore mieux.
Préchauffer le four à 210° C et cuire 10 à 15 mn.
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Par Therbia (Voir son site)
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Hum ça à l'air bon... je l'essai ce soir sans faute :)
racicot57 | Posté le 06/04/2013, 17:02Simple à réaliser... vite fait, bien fait, et très bon
christeve | Posté le 23/07/2010, 20:30Ca doit être délicieux, je note ;)
Titeste | Posté le 21/07/2010, 08:38